Koodi: MG4571349-Z23001

Yhdistelmäuuni LVET201 + vaunu OUTLET

KÄYTTÄMÄTÖN. Metos LVET201-yhdistelmäuunin selkeä ohjauspaneeli pikakuvakkeineen sekä helposti valittavat toiminnot yhdistettynä uunitilan ja uunipintojen helppoon puhdistet…

Listahinta 13 569,00 €
Varastossa
Metos LVET201-yhdistelmäuunin selkeä ohjauspaneeli pikakuvakkeineen sekä helposti valittavat toiminnot yhdistettynä uunitilan ja uunipintojen helppoon puhdistettavuuteen helpottavat ja tehostavat keittiön päivittäistä toimintaa. Uunikammion tarkka lämpötilan ja kosteuden hallinta tekevät ruoasta maukasta, säilyttäen sen värin ja koostumuksen sekä mahdollistaen myös paistamisen ja grillauksen.

Uuni sisältää vaunun, jossa on 15 johdeparia, johdeväli 89 mm. Johteilla voidaan käyttää 600x400 mm paistopeltejä. Metos LVET201 -yhdistelmäuunissa on kolme perustoimintoa: kiertoilma + 30 ° C ... + 300 ° C, säädettävä höyrykypsennys + 30 ° C ... + 130 ° C sekä yhdistelmätoiminto + 30 ° C ... + 300 ° C. Uunissa on automaattinen järjestelmä uunitilan kosteuden mittaamiseen ja säätämiseen. Kaikki muistissa olevat ohjelmat voi yhdistää pikakuvakkeisiin ja niistä voi luoda suosikkilistan.

Uunin rakenne on ruostumatonta terästä. Vesitiiviin kammion sileät pinnat ja saranoitu sisälasi, helpottavat laitteen pitämistä puhtaana. Käytössä on seitsemän automaattista pesuohjelmaa sekä automaattinen puhdistusjärjestelmä LM. Uunissa on LCD-TFT-värinäyttö suosikkiohjelmien, esiasetettujen ohjelmien, valikoiden ja asetusten näyttämistä varten. Valintakiekon avulla on helppo hallita ohjelmia ja valita kypsennysvaiheita. Kaksoislasitettu, vasenkätinen ovi on varustettu lämpöä heijastavilla karaistuilla laseilla, jotka yhdessä lasien välissä olevan ilmaontelon kanssa vähentävät lämpösäteilyä ja pitävät samalla lämmön laitteen sisällä välttäen turhaa energianhukkaa. USB -yhteyden ansiosta HACCP -tietojen ja ruoanlaitto -ohjelmien siirtäminen sekä käyttöjärjestelmän päivittäminen on nopeaa ja helppoa.

- uunivaunu leipomojohteilla (15x600x400mm), maksimi paino/ taso 15kg
- suorahöyry malli
- höyrykypsennys + 30 ° C ... + 130 ° C, kiertoilma + 30 ° C ... + 300 ° C, yhdistelmätoiminto + 30 ° C ... + 300 ° C
- ohjelmoitavissa ja tallennettavissa valmiita kypsennysohjelmia
- automaattinen Clima® -lämpötilan ja kosteuden säätöjärjestelmä
- helppo pääsy ohjelmoitaviin käyttäjäparametreihin
- Fast Dry® - järjestelmä kypsennyskammion nopeaan kosteudenpoistoon
- LED -valaistus uunikammiossa
- puhaltimen automaattinen suunnanvaihto
- LCD-TFT-värinäyttö
- Scroller Plus -valitsinkiekko
- USB -liitäntä
- lämpötila-anturi, jossa on 4 havaitsemispistettä
- ovi, jossa on kaksinkertainen lämpöä heijastava karkaistu lasi sekä ilmarako
- sisälasi avautuu helposti puhdistamista varten
- vasenkätinen ovi
- sileä, vesitiivis uunikammio, pyöristetyt reunat
- mekaaninen ovikytkin
- LM -automaattinen puhdistusjärjestelmä
- 7 automaattista puhdistusohjelmaa
- IPX5 vesisuojaus

LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
- pesusuihku
- neulamainen kypsennysanturi
- energiannoptimointijärjestelmä
- erilaiset kypsennyspellit ja -astiat
- höyrynlauhdutin huuva
Yleiset tiedot
Nimike Yhdistelmäuuni LVET201 + vaunu OUTLET
Mitat ja kapasiteetti
Tuotteen kapasiteetti 20 x 1/1 GN
Tuotteen leveys mm 960
Tuotteen syvyys mm 825
Tuotteen korkeus mm 1810
Pakkauksen tilavuus 1,716 m3
Pakkauksen mitat (LxSxK) 100x88x195 cm
Nettopaino 300 kg
Pakkauksen paino 400 kg
Tekniset tiedot
Liitäntäteho kW 31.8
Sulakkeen koko A 60
Liitäntäjännite V 400
Vaiheiden määrä 3NPE
Taajuus Hz 50
IP-luokitus X3
Sähköliitännän valmius Puolikiinteä
Äänenpainetaso dB 65