Metos Memo M51 yra tvirta ir ilgaamžė konvekcinė garo krosnis. Aiškus
valdymo skydelis ir lengvai pasirenkamos funkcijos. Lengvai valomas
krosnies paviršius.
Metos Memo M51 konvekcinė garo krosnis turi 5 kreipiančiųjų poras, tarp
kurių atstumas 70 mm. Talpa: 5x1/1 GN arba 600x400 mm kepimo skardos.
Konvekcinės garo krosnies funkcija su 3 gaminimo režimais: virimas
garuose+ 50 °C iki + 130 °C, konvekcinis (sausas) kepimas+ 50 °C iki +
260 °C ir kombinuotas kepimas- konvekcinis ( sausas) kepimas su garais+
50 °C iki + 260 °C. Trys jungikliai valdymo skydelyje skirti lengvam
krosnies valdymui. Automatinis ventiliatorius su autoreversu užtikrina
tolygų kepimo rezultatą. Rankinis garų ištraukimas iš kameros.
Krosnis pagaminta iš nerūdijančio plieno. Kameros paviršiai yra lygūs
ir glotnūs, kampai suapvalinti, viduje yra atverčiamas ventiliatoriaus
dangtis ir išimamas padėklų laikiklis, todėl įrenginį lengva valyti.
Papildomai galima įsigyti išorinį plovimo dušą.
Dvigubo stiklo, kairinės durys yra šilumą atspindinčios. Tarp stiklo
yra oro tarpas, kuris sumažina šilumos spinduliavimą, išlaikant šilumą
kameroje ir išvengiant nereikalingų energijos nuostolių.
- 5 kreipiančiosios, atstumas tarp kreipiančiųjų 70 mm.
- kreipiančiosios skirtos GN1/1 arba 600x400 mm kepimo skardoms
- virimas garuose+ 50 °C iki + 130 °C, konvekcinis (sausas) kepimas+ 50
°C iki + 260 °C ir kombinuotas kepimas- konvekcinis ( sausas) kepimas su
garais+ 50 °C iki + 260 °C
- tiesioginis garas
- elektromechaninis valdymas
- LED apšvietimas krosnies kameroje
- automatinis ventiliatorius su autoreversu
- rankinis kameros ventiliacijos vožtuvas
- uždaromos durys su dvigubu šilumą atspindinčiu grūdintu stiklu su oro
tarpu
- vidinis stiklas atlenkiamas, kad būtų lengva valyti
- kairės pusės durys
- lygi, vandeniui nelaidi kepimo kamera su užapvalintais kraštais
Papildomai užsakoma:
- plovimo dušas
- atviras stovas su GN kreipiančiosiomis
- įvairūs puodai ir indai
- dešinės pusės durys
- garų aušinimo gaubtas
- montavimo komplektas montavimui ant viršaus
