Metos Memo T71 konvekcinė garo krosnis turi aiškų valdymo skydelį su
sparčiomis ir lengvai pasirenkamomis funkcijomis. Krosnies kamerą ir
paviršius lengva valyti - tai palengvina ir pagerina kasdienį virtuvės
darbą. Dėl tikslios temperatūros ir drėgmės kontrolės krosnies kameroje
maistas tampa skanus, išlaikydamas spalvą ir tekstūrą, taip pat galima
kepti ir kepti ant grotelių.
Krosnyje yra 7 kreipiančiųjų poros, tarp kurių tarpas yra 70 mm.
Kreipiančiąsias galima naudoti su GN1/1 arba 600x400 mm kepimo
skardomis.
Metos Memo T71 konvekcinės garo krosnies funkcijos: virimą garuose + 30
°C ... + 130 ° C, konvekcinis kepimas + 30 ° C ... + 260 °C ir
kombinuotas kepimas + 30 °C ... + 260 °C. Krosnyje yra automatinis
laikmatis, leidžiantis įkaitinti krosnį. Visas atmintyje esančias
programas galima susieti su sparčiaisiais klavišais ir sudaryti
mėgstamiausių programų sąrašą.
Krosnies konstrukcija yra iš nerūdijančio plieno. Dėl vientiso ir
lygaus kameros paviršiaus su užapvalintais kampais, atidaromo
ventiliatoriaus dangčio ir nuimamo skardų stovo, įrenginį lengva
išlaikyti švarų. Išorinis plovimo dušas bei septynios automatinės
plovimo programos yra kaip papildomai užsakomas priedas.
Automatinė plovimo programa (LCS) ploviklį išpurškia tiesiogiai,
naudodama 100 % perdirbamą ploviklio dozatorių.
Krosnyje yra spalvotas LCD-TFT ekranas, kuriame rodomos mėgstamiausios
programos, iš anksto nustatytos programos, meniu ir nustatymai, ir LED
HVS raidinis-skaitmeninis ekranas, kuriame rodoma temperatūra, drėgmės
kontrolė ir laikas. Naudojant rankenėlę lengva valdyti programas ir
pasirinkti kepimo etapus. Dvigubo stiklo, kairinės durys yra šilumą
atspindinčios. Tarp stiklo yra oro tarpas, kuris sumažina šilumos
spinduliavimą, išlaikant šilumą kameroje ir išvengiant nereikalingų
energijos nuostolių.
Savidiagnostikos programa stebi įrenginio darbą, o įvykus gedimui
pateikia klaidos aprašymą ir garsinį signalą. Naudojant USB jungtį,
RVASVT duomenis ir kepimo programas galima greitai ir lengvai perkelti,
taip pat atnaujinti operacinę sistemą.
- 7 kreipiančiųjų poros, atstumas tarp kreipiančiųjų 70 mm
- kreipiančiosios GN1/1 arba 600x400 mm kepimo skardoms
- virimą garuose + 30 °C ... + 130 ° C, konvekcinis kepimas + 30 ° C
... + 260 °C ir kombinuotas kepimas + 30 °C ... + 260 °C
- 95 išbandytos ir išsaugotos kepimo programos
- programuojama, galima išsaugoti 99 automatinės sekos kepimo programas
- rankinis išankstinis kaitinimas ir drėkinimas
- automatinė temperatūros ir drėgmės kontrolės sistema Autoclima®
- lengva prieiga prie programuojamų naudotojo parametrų
- Ecovapor sistema - vandens ir energijos suvartojimo sumažinimas
- elektroninis valdymas
- LED kameros apšvietimas
- automatinis ventiliatorius su autoreversu
- spalvotas LCD-TFT ekranas
- LED HVS raidinis-skaitmeninis ekranas
- garsinis gedimo signalas
- durelės su dvigubu šilumą atspindinčiu grūdintu stiklu ir oro tarpu
- vidinis stiklas atlenkiamas, kad būtų lengva valyti
- kairnės durys
- lygi, vandeniui nelaidi kepimo kamera su užapvalintais kraštais
- mechaninis durų jungiklis
Papildomai užsakoma:
- plovimo dušas
- automatinė plovimo programa 7 (LCS) + 5 kg ploviklio talpykla
- 3 taškų vidinės temperatūros adata
- energijos optimizavimo sistema
- atviras stovas
- atviras stovas su GN kreipiančiosiomis
- įvairios kepimo skardos ir indai
- dešinės pusės durys
- ventiliacijos gaubtas
- montavimo rinkinys, skirtas montuoti ant viršaus
Mechaninė įranga
Gaminimo įranga
GN konteineriai ir padėklai
Maisto transportavimas
Maisto pateikimo įrenginiai ir darbastaliai
Kita savitarnos linijų įranga
Uždaros ir atviros vitrinos
Kavos ruošimo aparatai
Barų įranga ir barų baldai
Ledo ir valgomųjų ledų gamyba / gelato
Šaldytuvai ir šaldymo kameros
Indaplovės
Priedai indaplovėms
Vandens filtrai
Virtuvės baldai
Vežimėliai
Skalbyklų įranga
Išparduotuvė
