Konv.garo krosnis Metos iCombi Classic 20-1/1

Talpa 20 GN 1/1skaitmeninė valdymo panelė su paspaudžiamais mygtukais. Galima kepti, virti garuose, naudoti kombinuotą rėžimą- kepimas su garais
- pasiekaima +300oC temperatūra
- garai paruošiami atskirame boileryje- jie visada švarūs, užtikrina, kad nepersiduotų kvapai ir aromatai
- garų temperatūra gali būti nuo +30oC iki +130oC
- programuojama: galima suprogramuoti 100 programų su 12 žingsnelių kiekvienoje iš jų
- labai aiškūs simboliai- tai svarbu, nes dirbti gali kiekvienas
- Clima Plus funkcija, kuri užtikrina tikslų rezultatą: galima reguliuoti paduodamo garo kiekį, arba jį pašalinti su vakuumo siurbliu akimirksniu, kai reikalinga suformuoti traškią plutelę.Delta_T programa: kai naudojamas kepimas žemoje temperatūroje, ilgesnį laiką. Produkto vidinei temparatūrai kylant, proporcingai kyla ir kameros temperatūra-tai garantuoja minštus ir sultingus mėsos gaminius
- Finishing® (pašildymo) procesas maistui lėkštėse, GN induose
- krosnies viduje integruotas vid. temp. adata- užtikrina, kad jūsų maistas bus paruoštas tinkamai
- LED kameros apšvietimas
- dvigubo stiklo durelės su vandens surinkimo loveliu
- lengvai keičiamos durų tarpinės
- ypatingai lygus kepimas, net užkrovus pilną krosnį maistu, nes orą cirkuliuoja net trys ventiliatoriai
- galima pasirinkti vieną iš penkių greičių
- Krosnyje integruotas dušas su automatiniu žarnos įtraukimu