Picų pečius Metos Valido EVO 835A DG Pro, 2 kameros, atlenkiamos durelės

Metos Valido EVO Pro picų krosnis – efektyvus šilumos generavimas, tikslus skaitmeninis valdymas ir lengvai naudojamas jutiklinis ekranas, idealus įrankis populiarių picų kepimui. Valido EVO 835A DG Pro turi dvi kepimo kameras ir į viršų atidaromas dureles. Kamera yra pritaikyta 35 cm picoms.

Dėl puikiai šilumą kaupiančio kepimo paviršiaus ir kruopščiai suplanuotos oro cirkuliacijos, skanios picos, duona ir kiti kepiniai kepami kontroliuojant tinkamą temperatūrą. Kamino atidarymą galima reguliuoti taip, kad būtų pasiektos optimalios kepimo sąlygos kiekvienam produktui ir gamybos ritmui. Viršutinės ir apatinės kameros temperatūrą galima reguliuoti atskirai 5 % žingsniais nuo 0 iki 100 %. Maksimali krosnies temperatūra yra 400 °C.

Durelės lengvai atsidaro naudojant didelę, beveik visą ilgį užimančią rankeną. Naudojant temperatūros ekraną ir kepimo laikmatį lengva stebėti kepimo procesą. Krosnis turi paleidimo laikmatį. Krosnies kamera apšviečiama halogenine lempa, esančia už saugaus stiklo. Akmens vatos izoliacija, dvigubo stiklo langas ir sandariai uždaromos durelės sumažina šilumos nuostolius. Krosnies korpusas ir priekinė panelė pagaminti iš nerūdijančio plieno.

- dviejų kamerų picų krosnis
- į viršų atidaromos durelės (vyrai durelių viršuje)
- kameros matmenys 759 x 738 x 140 mm (atidarymo aukštis 100 mm)
- krosnies kamera skirta keturioms 35 cm picoms (dvi kameros, iš viso 8 picos)
- valandinis našumas 2 x 32 = 64 picos / val.
- krosnis pristatoma be stovo
- jutiklinis ekranas su skaitmeniniu displėjumi
- skaitmeninis valdymas su šiomis funkcijomis: paleidimo laikmatis, likusio kepimo laiko rodymas, valymo programa ir energijos taupymo režimas
- temperatūros reguliavimas iki 400 °C
- atskiras kameros viršutinės ir apatinės kaitinimo zonų valdymas skaitmeniniu valdikliu (20 padėčių 5 % žingsniais)
- reguliuojamas dūmų ištraukimas, išorinis išmetimo vamzdis įtrauktas į komplektą
- vidinis apšvietimas
- valdymo skydelio aušinimas
- kepimo paviršius pagamintas iš šilumą kaupiančio akmens, storis 19 mm
- izoliacija pagaminta iš keramikos pluošto ir ekologiškos akmens vatos
- nerūdijančio plieno priekinė panelė ir durelės
- išorinė danga iš milteliais dengto plieno

Priedai (užsakomi atskirai):
- reguliuojamo aukščio stovas