Metos Bao – DimSum BS460-EU on erikoissämpylöiden säilytykseen
tarkoitettu lämpökaappi, joka toimii myös näyttävänä myyntikalusteena ja
katseenvangitsijana. Laite on suunniteltu erityisesti Bao-sämpylöille,
Dim Sumeille ja muille dumplingeille sekä niitä vastaaville
erikoistuotteille. Se sopii hyvin myös lihapiirakoiden, pasteijoiden ja
muiden hallittua kosteutta vaativien tuotteiden lämpösäilytykseen.
Kaapin maksimilämpötila on 85°C, joten sitä voidaan käyttää myös
jäähdytettyjen leipomotuotteiden lämmittämiseen. Tilava kosteutusallas,
selkeä lämpötilanäyttö ja pikavalintanäppäimet tekevät laitteen
käyttämisestä nopea ja helppoa.
Kalusteen ulkonäköä hallitsee yhtenäinen, kolmelle sivulle ulottuva
kaareva etulasi, joka yhdessä tehokkaan valaistuksen ja kaltevien
hyllyjen kanssa takaa tuotteille maksimaalisen näkyvyyden. Viiden, 383 x
364 mm kokoisen ritilähyllyn ansiosta laite tarjoaa pienistä
ulkomitoistaan huolimatta runsaasti myyntipinta-alaa. Kaapin rakenne on
ruostumatonta terästä. Koko kammion mitalta aukeavan oven ja
irrotettavien hyllyjen ansiosta sisätilan puhdistus käy nopeasti ilman
kurkottelua.
– Bao-sämpylä, Dim Sum, dumpling ja muiden erikoistuotteiden
lämpösäilytykseen tarkoitettu myyntikaluste
– suunniteltu palvelumyyntiin, voidaan upottaa linjaston yhteyteen
– näyttävä, 180 astetta kaareutuva yhtenäinen etulasi, joka kattaa koko
hyllypinta-alan
– kaksikerroksinen lämpölasi ja tiiviisti sulkeutuva ovi parantavat
laiteen energiatehokkuutta
– viisi kallistettua 383 x 364 mm ritilähyllyä, kantavuus 1,5 kg/hylly
– digitaalinen lämpötilanäyttö ja termostaattiohjaus
– automaattinen virhehälytys
– tehokas 30W valaistus
– käyttölämpötila +75°C, uudelleenlämmityksessä +85°C
– rakenne ruostumatonta terästä
– helposti puhdistusta varten irrotettavat ritilähyllyt ja vesisäiliö
– toimitus sisältää tiivisteiden pesuharjan
