Käyttämätön
Metos Labo 8/12 XPL P on vaativaan ammattikäyttöön tarkoitettu
jäätelökone, jonka avulla valmistat herkulliset jäätelöt ja sorbetit
nopeasti ja aina tasalaatuisina. Tason päälle asennettava laite
valmistaa kerrallaan 2,5 kiloa jäätelöä ja kykenee jopa 12 kilon
tuntikapasiteettiin. Älykäs Hard-O-Tronic® -järjestelmä tarkkailee
massan rakennetta ja säätää laitteen toimintoja sen mukaan. Käyttäjä voi
helposti muuttaa asetuksia nuolinäppäimillä ja saada näin tuotteille
haluamansa rakenteen. Sekoitinmelassa olevat, kestävää POM-muovia olevat
terät antavat jäätelölle tarkalleen oikean rakenteen auttavat
säilyttämään optimilämpötilan koko prosessin ajan. Terät on helppo
irrottaa puhdistusta varten.
Sylinterin tyhjennyksessä käynnistyvä jälkijäähdytys estää tuotteiden
lämpenemisen. Tyhjennyksen jälkeen puhdistusohjelma tarkkailee ja säätää
sylinterin lämpötilaa automaattisesti. Tämä parantaa hygieniaa silloin,
kun peräkkäisten valmistuserien välille tulee tauko, eikä laitetta
puhdisteta välillä.
– kuusi valmistusohjelmaa: Gelato, Sorbet, Slush Fruit ja Gelato Crystal
/ Fruit Crystal
– käyttäjää opastava LCD-näyttö, jota voidaan operoida myös kannen
ollessa auki
– puhdistusohjelma tarkkailee ja säätää sylinterin lämpötilaa laitteen
tyhjentämisen jälkeen
– suojakansi ja pyöristetyt kulmat tuovat turvallisuutta ja parantavat
työergonomiaa
– sekoitinmela ja sen irrotettavat terät on helppo puhdistaa
– pikakiinnityksellä varustettu tyhjennyssuppilo on helppo irrottaa
puhdistusta varten
– sylinterin kapasiteetti vähintään 1,5 kg ja enintään 2,5 kg
– tuntikapasiteetti 8-12 kg
– annostelutaso on säädettävissä kolmeen annosteluasentoon ja
säilytysasentoon
– ilmalauhdutin
