Metos Multigen -sarjaan kuuluu hajautetun ruoanjakelun monitoimivaunut, jotka on suunniteltu Cook-Serve ja Cook-Chill -jakeluun. Vaunujen kestävä rakenne, toiminnallisuus ja monipuolisuus tarjoavat välittömän edun usealle toimintatavalle. Multigen-vaunujen kuumennuskaappi kylmäsäilytystoiminnolla tarjoaa mahdollisuuden GN-astioissa valmistettujen ruokien kuumennukseen, mutta myös raakapakasteleivonnaisten kypsentämiseen. Korkea suorituskyky yhdistyy turvallisiin ja tehokkaisiin ratkaisuihin, vastaten kovimpiakin päivittäisiä käytännön vaatimuksia ja tarjoten täydellisen ruoan laadun, lämpötilan ja esillepanon.
Kestävän ja kevyen rakenteen lisäksi Multigenin ergonomiset ominaisuudet takaavat sujuvan liikuteltavuuden ja ohjattavuuden pyörien ainutlaatuisten sijaintien ansiosta. Ruostumaton teräs runko on luotettavan vankka ja erittäin kevyt, ja sitä ympäröi kumipuskuri. Yläosa voidaan toimittaa lämmityksellä ja valaistuksella, korostamaan ruoan esillepanoa ja ylläpitämään lämpötilaa. Yläosaan sijoitettu ohjauspaneeli on näppärästi silmien tasolla. Tyylikäs yläosa maksimoi työtason tilan ja mahdollistaa 360 asteen näkyvyyden. Vaihtoehtoisesti vaunu voidaan toimittaa ilman yläosaa.
Myös turvallisuuden yksityiskohtia on huomioitu, kuten suojaava ilmaverho, joka rajoittaa höyryn määrää uunin oven ollessa auki. Muihin ominaisuuksiin kuuluu mm. hyvä eristys lämpöhäviön minimoimiseksi ja energiakulutuksen vähentämiseksi sekä ruostumattomasta teräksestä valmistettu ovi, joka kääntyy 180 astetta. Oven ollessa auki, hälytys varoittaa käyttäjää varmistamaan ettei ruoan lämpötila vaarannu.
Metos Multigen -ruoankuljetusvaunuja on saatavana neljässä koossa: XS, S, M ja L. S-malli on yksikammioinen ja XS, M ja L -mallit ovat kaksikammioisia.
Vaunujen tekniset tiedot:
Multigen S
sähköliitäntä 400V3NPE 7,5kW 10A
mitat 728×728/1068×910/1425 mm (kork. Ø200 mm pyörillä)
Multigen XS
sähköliitäntä 400V3NPE 4kW 7A
mitat 728×728/1068×910/1425 mm (kork. Ø200 mm pyörillä)
Multigen M
sähköliitäntä 400V3NPE 7,5kW 12A
mitat 1256×728/1068×910/1425 mm (kork. Ø200 mm pyörillä)
Multigen L
sähköliitäntä 400V3NPE 2×7,6kW 2×12,5A
mitat 1506×728/1068×910/1425 mm (kork. Ø200 mm pyörillä)
Vaunut suunnitellaan aina kohteen ruoanjakelun tarpeisiin sopivilla varusteilla.
Ota yhteyttä myyntiimme, niin suunnitellaan ruoanjakelusi uudelle tasolle Multigen-vaunulla!
