Metos MSB-050-RR pikajäähdytys- ja -pakastuskaappi jäähdyttää nopeasti
raa’an ja kypsennetyn ruoan. Ruoka pysyy tuoreena ja laadukkaana ja
ennen kaikkea puhtaana. Ammattikeittiöissä elintarviketurvallisuuteen on
kiinnitettävä erityistä huomiota.
Metos MSB-050-RR on varustettu keskuskoneliitännällä. Sekä jäähdytys-
että pakastustoimintoihin on valmiita ohjelmia hellävaraisesta erittäin
tehokkaaseen. Lisäksi käyttäjä voi tallentaa omia ohjelmia. Laite
siirtyy automaattisesti varastointitilaan pikajäähdytysprosessin
päätyttyä. Sisä- ja ulkovuoraus on helposti puhdistettavaa ruostumatonta
terästä. Pyöristetyt kulmat ja pohjatulppa helpottavat puhdistusta.
– kapasiteetti 5 x GN 1/1-65, johdeväli 70mm
– jäähdytyskapasiteetti 25 kg +90°C…+3°C 90 minuutissa,
pakastuskapasiteetti 15 kg +90°C…-18°C 240 minuutissa (kapasiteetti on
ohjearvo, eikä saavutettavissa kaikilla ruoka-aineilla eikä kaikissa
olosuhteissa)
– lämpötila-anturi
– valmiita ohjelmia, ohjelman päätyttyä laite siirtyy automaattisesti
säilytystilaan
– sisämitat 670x335x400mm
– keskuskoneliitäntäinen
– ruostumaton teräsrakenne ulkopuolella ja sisällä lisäksi pyöristetyt
nurkat helpottavat puhdistusta
– muottipuristettu ja tiivis sisäpohja
– HCFC-vapaa korkeatiheyksinen polyuretaanivaahtoeristys (n. 42kg/m3)
– täyspitkä ergonominen kahva
– kondensaatiota estävä lämmityselementti sijaitsee oven karmissa
– magneettinen tiiviste oven 4 sivulla
– oikeakätinen ovi, joka ei ole käännettävissä
– epäsuorasti puhaltavat elektroniset tuulettimet, tehokkaat mutta
hellävaraiset ruoalle
– manuaalinen sulatus ja kondenssiveden haihdutusjärjestelmä ilman
sähköa
– Ohjauspaneeli (piirikortti)on helppokäyttöinen
– 80mm korkeat jalat
