Koodi: MG4240752

Pikajäähdytyshuone Metos MBC181RB-PNR-CO2

Metos BC181RB on yhdelle GN1/1-vaunulle mitoitettu pikajäähdytyshuone, jonka kolme tehokasta puhallinta, huolellisesti suunniteltu ilmankierto ja tarkka ohjaust…

Listahinta 21 097,00 €
Tilaustuote
Metos BC181RB on yhdelle GN1/1-vaunulle mitoitettu pikajäähdytyshuone, jonka kolme tehokasta puhallinta, huolellisesti suunniteltu ilmankierto ja tarkka ohjaustekniikka takaavat nopean jäähdytystuloksen. Pikajäähdytyksen lisäksi huoneissa on valmiina ohjelma myös pakastettujen tuotteiden hallitulle sulatukselle. PNR-mallit ovat keskuskoneliitäntäisiä. Huoneissa ei ole erillistä lattiaelementtiä, mikä mahdollistaa nopean vaunutäytön ilman erillisiä korokeramppeja.

Huoneen suunnittelussa on kiinnitetty erityistä huomiota helppokäyttöisyyteen. Kookas 5 tuuman kosketusnäyttö on asennettu käyttäjän katsekorkeudelle oven saranapuolelle, jossa se myös suojassa kolhuilta. Käyttäjää opastava näyttö mahdollistaa tuotekohtaisten pikajäädytys- ja sulatusohjelmien nopean tallentamisen. Valmiit jäähdytys- ja sulatusohjelmat ovat helposti löydettävissä kuvasymbolien avulla. Laitteen USB-portti mahdollistaa ohjelmien ja muiden tietojen nopean lataamisen koneen muistiin ja myös tietojen kopioimisen koneen muistista.

- vaunutäyttöinen pikajäähdytyshuone ilman lattiaa
- mitoitus yhdelle GN1/1-vaunulle
- keskuskoneliitäntäinen, koneikko ei kuulu toimitukseen
- soveltuu pikajäähdykseen ja sulatukseen
- jäähdytyskapasiteetti 75 kg (90min/+70…+3)
- huoneen nettosisämitat: (LxSxK) 680 x 830 x 1820 mm
- elektroninen ohjaus ja säädettävä puhallinnopeus
- laitteen sisäseiniä suojaavat kookkaat törmäyssuojat
- ohjelmointipaneeli ergonomisella korkeudella oven yläosassa
- tuoteanturi, jossa neljä mittauspistettä
- ergonominen, koko oven mittainen avauskahva
- kestävä kupari-alumiini -höyrystin
- tiiviisti sulkeutuva ovi ja 80 mm paksu polyuretaanieristys parantavat energiatehokkuutta
- ympäristöystävällinen polyuretaanieristys, ponneaineena vesi- hiilidioksidi
- jäähdytysprosessin ohjaus tuotteen sisälämpötilan ja pintalämpötilan avulla
- sulatusprosessin mittaus ja tarkka ohjaus lämpötilan ja ilmankosteuden avulla
- helppo ja nopea käyttö esiasetettujen ohjelmien avulla
- esijäähdytystoiminto
- mahdollisuus säätää höyrystimen puhaltimien nopeuksia jäähdytysprosessin aikana
- automaattinen siirtyminen säilytystilaan pikajäähdytysprosessin päätyttyä
- ulko- ja sisävuoraus ruostumatonta terästä
- pyöristetyt sisänurkat helpottavat puhdistusta
- kylmätehon tarve 2170 W (lauhdutuslämpötilassa + 45°C ja höyrystymislämpötilassa -25°C)
- ilmoitetut kapasiteetit (kg/h) ovat ohjearvoja, eivätkä ole saavutettavissa kaikilla ruoka-aineilla eikä kaikissa olosuhteissa.

LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
- omavalvontajärjestelmät
- kylmäkoneikko
Yleiset tiedot
Nimike Pikajäähdytyshuone Metos MBC181RB-PNR-CO2
Mitat ja kapasiteetti
Tuotteen kapasiteetti 90kg/90min/+70...+3°C
Tuotteen leveys mm 890
Tuotteen syvyys mm 1325
Tuotteen korkeus mm 1940
Pakkauksen tilavuus 5,239 m3
Pakkauksen mitat (LxSxK) 236x120x185 cm
Nettopaino 480 kg
Pakkauksen paino 620 kg
Tekniset tiedot
Liitäntäteho kW 2.841
Sulakkeen koko A 10
Liitäntäjännite V 400
Vaiheiden määrä 3NPE
Taajuus Hz 50
IP-luokitus 54
Sähköliitännän valmius Puolikiinteä
Jäähdytyskapasiteetti W 2170
Haihdutuslämpötila °C +45
Höyrystymislämpötila °C -25
Kylmäaine CO2
Lisähuomio (jäähdytys) Keskuskylmä
Ominaisuudet
Koneikko Keskuskoneliitäntäinen
  • Installation drawing PDF

    109 Kt

  • User Manual FI

    4,5 Mt

  • User Manual SE

    4,5 Mt

  • 2D CAD symbol

    80 Kt

  • CAD Face symbol

    16 Kt

  • 3D CAD symbol

    102 Kt

  • Revit / BIM symbol

    856 Kt