Koodi: MG4240760

Pikajäähdytystunneli Metos MBC201SB-RT

Metos BC201SB-RT pikajäähdytyshuoneen yleiset toiminnot ja ominaisuudet:

Listahinta 21 707,00 €
Tilaustuote
Metos BC201SB-RT pikajäähdytyshuoneen yleiset toiminnot ja ominaisuudet:
- kapasiteetti 20 x GN 1/1-40 tai GN 10 x GN 1/1-65
- GN 1/1 uunivaunuille yhteensopiva
- pikajäähdytystoiminto
- kaksi ovea, läpiantomalli
- sisämitat (pituus x syvyys x korkeus) 680 x 950 x 1820 mm
- ruostumaton teräsrakenne
- eristys korkeatiheyksisestä polyuretaanivaahdosta, paksuus 80 mm
- kupari-alumiinihöyrystin korroosionestokäsittelyllä
- suuren ilmanvaihdon höyrystin jäähdytysjärjestelmän parhaan tehokkuuden varmistamiseksi
- saranoitu ovi tiivisteellä ja sulkurampijärjestelmällä
- pystysuora ergonominen ovenkahva magneettisella sulkimella
- pyöristetyt sisäkulmat auttavat puhdistuksessa
- sisäpuskurit ruostumatonta terästä
- täysin tarkastettava etupaneeli ja IP54-luokitus
- 7 tuuman IPS-kapasitiivinen TOUCH-näyttö, helppo käyttää
- suuritehoiset höyrystimen tuulettimet - mahdollisuus säätää puhallusjäähdyttimen ilmavirtaa jäähdytysprosessin aikana
- USB-portti HACCP-tietojen lataamista, reseptejä ja ohjelmistopäivityksiä varten
- monipisteinen anturi varmistaa tarkan jäähdytysprosessin mittaamalla ruoan ytimen ja pintalämpötilat
- mahdollisuus ohjelmoida ja tallentaa useita räätälöityjä jäähdytysohjelmia
- esijäähdytyspainike varmistaa ruoan staattisen puhalluksen heti, kun se laitetaan laitteeseen
- jäähdytysprosessin jälkeen kone jatkaa automaattisesti säilytysvaihetta
- jäähdytyskapasiteetti 110 kg; ilmoitettu puhallusjäähdytyskapasiteetti kg / h on nimellinen, eikä sitä voida saavuttaa kaikissa elintarvikkeissa ja olosuhteissa
- keskuskoneliitäntäinen, koneikko ei sisälly toimitukseen
- katkaisija kompressorin suojaamiseksi
- luokka T (ympäristön lämpötila + 43 ° C)
Yleiset tiedot
Nimike Pikajäähdytystunneli Metos MBC201SB-RT
Mitat ja kapasiteetti
Tuotteen kapasiteetti 150kg/+70...+3°C
Tuotteen leveys mm 1300
Tuotteen syvyys mm 1400
Tuotteen korkeus mm 2040
Pakkauksen tilavuus 5,766 m3
Pakkauksen mitat (LxSxK) 240x156x154 cm
Nettopaino 446 kg
Pakkauksen paino 610 kg
Tekniset tiedot
Liitäntäteho kW 6.288
Sulakkeen koko A 10
Liitäntäjännite V 400
Vaiheiden määrä 3NPE
Taajuus Hz 50
IP-luokitus 54
Sähköliitännän valmius Puolikiinteä
Jäähdytyskapasiteetti W 5630
Haihdutuslämpötila °C +45
Höyrystymislämpötila °C -25
Kylmäaine R452A/R448A/R449A
Lisähuomio (jäähdytys) Keskuskylmä
Ominaisuudet
Koneikko Keskuskoneliitäntäinen
  • Installation drawing PDF

    110 Kt

  • 2D CAD symbol

    84 Kt

  • CAD Face symbol

    17 Kt

  • 3D CAD symbol

    145 Kt

  • Revit / BIM symbol

    868 Kt