Koodi: MG4240756

Pikajäähdytystunneli Metos MBC402SB-RT

Metos BC402SB-RT pikajäähdytyshuoneen yleiset toiminnot ja ominaisuudet:

Listahinta 47 050,00 €
Tilaustuote
Metos BC402SB-RT pikajäähdytyshuoneen yleiset toiminnot ja ominaisuudet:
- kahdelle GN 2/1 uunivaunuille yhteensopiva
- pikajäähdytystoiminto
- kaksi ovea, läpiantomalli
- ilman lattiaa
- sisäsyvyys 2250 mm
- ovien korkeus 1820 mm
- jäähdytyskapasiteetti 280 kg,ilmoitettu puhallusjäähdytyskapasiteetti kg / h on nimellinen, eikä sitä voida saavuttaa kaikissa elintarvikkeissa ja olosuhteissa
- ruostumaton teräsrakenne
- eristys korkeatiheyksisestä polyuretaanivaahdosta, paksuus 80 mm
- kupari-alumiinihöyrystin korroosionestokäsittelyllä
- suuren ilmanvaihdon höyrystin jäähdytysjärjestelmän parhaan tehokkuuden varmistamiseksi
- saranoitu ovi tiivisteellä ja sulkurampijärjestelmällä
- pystysuora ergonominen ovenkahva magneettisella sulkimella
- pyöristetyt sisäkulmat auttavat puhdistuksessa
- sisäpuskurit ruostumatonta terästä
- täysin tarkastettava etupaneeli ja IP54-luokitus
- kammion sterilointijärjestelmä aktiivisilla ioneilla (HI-GIENE) aktivoidaan ohjauksella
- 7 tuuman IPS-kapasitiivinen TOUCH-näyttö, helppo käyttää
- suuritehoiset höyrystimen tuulettimet - mahdollisuus säätää puhallusjäähdyttimen ilmavirtaa jäähdytysprosessin aikana
- USB-portti HACCP-tietojen lataamista, reseptejä ja ohjelmistopäivityksiä varten
- monipisteinen anturi varmistaa tarkan jäähdytysprosessin mittaamalla ruoan ytimen ja pintalämpötilat
- mahdollisuus ohjelmoida ja tallentaa useita räätälöityjä jäähdytysohjelmia
- esijäähdytystoiminto
- jäähdytysprosessin jälkeen kone jatkaa automaattisesti säilytysvaihetta
- keskuskoneliitäntäinen, koneikko ei sisälly toimitukseen
- luokka T (ympäristön lämpötila + 43 ° C)
- kylmätehontarve 28640 W
Yleiset tiedot
Nimike Pikajäähdytystunneli Metos MBC402SB-RT
Mitat ja kapasiteetti
Tuotteen kapasiteetti 360kg/+70...+3°C
Tuotteen leveys mm 1500
Tuotteen syvyys mm 2700
Tuotteen korkeus mm 2040
Pakkauksen tilavuus 14,825 m3
Pakkauksen mitat (LxSxK) 240x355x174 cm
Nettopaino 856 kg
Pakkauksen paino 1103,5 kg
Tekniset tiedot
Liitäntäteho kW 12.376
Sulakkeen koko A 25
Liitäntäjännite V 400
Vaiheiden määrä 3NPE
Taajuus Hz 50
Sähköliitännän valmius Puolikiinteä
Jäähdytyskapasiteetti W 15360
Haihdutuslämpötila °C +45
Höyrystymislämpötila °C -25
Kylmäaine R452A/R448A/R449A
Lisähuomio (jäähdytys) Keskuskylmä
Ominaisuudet
Koneikko Keskuskoneliitäntäinen
  • User Manual FI

    4,5 Mt

  • User Manual SE

    4,5 Mt

  • 2D CAD symbol

    79 Kt

  • CAD Face symbol

    17 Kt

  • 3D CAD symbol

    396 Kt

  • Revit / BIM symbol

    872 Kt