Koodi: MG4163754

Rotisserie-grilli Metos D-ONE

Metos D-ONE, on tyylikäs ja monipuolinen rotisserie-grilli, joka toimii myös uunina. Tyylikkään, mustan ulkokuoren sisällä sykkii viimeisin lämmöntuotto- ja ohj…

Listahinta 43 760,00 €
Tilaustuote
Metos D-ONE, on tyylikäs ja monipuolinen rotisserie-grilli, joka toimii myös uunina. Tyylikkään, mustan ulkokuoren sisällä sykkii viimeisin lämmöntuotto- ja ohjaustekniikka. Kaikki laitteen toimintoja ohjataan helppokäyttöisen kosketusnäytön avulla. Näyttö opastaa käyttäjää selkein kuvasymbolein ja valmiiden ohjelmien avulla päästään optimaaliseen kypsennystulokseen. D-ONE hyödyntää kypsennyksessä kiertoilman ja infrapunasäteiden lisäksi myös kosteutustoimintoa. Näiden ansiosta D-ONE on perinteisiä rotisserie-grillejä nopeampi - 24 rapean herkulliseksi grillattua broileria valmistuu alle puolessa tunnissa. Laitteen hillityn musta väritys, punaisena erottuva sisustus ja tehokas valaistus tuovat grillattavat tuotteet houkuttelevasti esille. Rotisserie-grillit on suunniteltu erityisesti myymäläkäyttöön, jossa kypsennys tapahtuu palvelutiskin lähellä ja valmistus on asiakkaiden nähtävillä. Kookkailla laseilla varustettu rotisserie-grilli viestii tehokkaasti asiakkaille mahdollisuudesta ostaa rapeakuorinen, vastapaistettu broileri.

Monikäyttöisessä Metos D-ONE -grillissä kypsyvät broilereiden lisäksi myös muut tuotteet, kuten vaikkapa pizzat, piirakat ja gratiinit. Erillisen johteikon avulla kammioon mahtuu 11 GN 1/1-astiaa tai GN-mitoitettua grillausritilää. Laitteen automaattiset pesuohjelmat ja tehokkaasti vettä suihkuttavat pesuvarret takaavat sen, että sisusta puhdistuu nopeasti ja vaivattomasti. Käyttäjä voi valita likaisuusasteen mukaan joko normaalipesun tai tehopesun.

- monikäyttöinen rotisserie-grilli, jossa on myös kosteutusta hyödyntävä uunitoiminto
- kapasiteetti: 24 broileria (painosta riippuen)
- kuusi kypsennyskoria
- toimitus ei sisällä jalustaa
- mitoitus 11 x GN1/1-astialle tai 11 grillausritilälle
- kypsennysohjelmat, joissa yhdistyvät tehokas kiertoilmapuhallus, infrapunalämmitys ja kosteutustoiminto
- höyrykypsennystoiminto herkkien ruokien valmistamiseen
- pyörivät korit ovat nopeita täyttää ja takaavat tasaisen kypsennystuloksen
- monitoiminen ja vesitiivis kosketusnäyttö
- kookkaat lasit edessä ja oikealla sivulla tuovat tuotteet hyvin esille,
- voidaan pinota kahden laitteen torniksi
- emaloitu sisäpinnoite on kestävä ja estää likaa tarttumasta
- tehokas valaistus ja sisustan punainen emalointi tuovat tuotteet houkuttelevasti esille
- iCleanControl-pesuohjelma, irrottaa tehokkaiden pesuvarsien, pesuaineen ja kuuman höyryn avulla pinttyneenkin lian
- pesuohjelma valittavissa grillin likaisuuden mukaan, pikapesu ja normaalipesu
- sisäänrakennettu rasvankeräysastia ja irrotettavat sisäosat helpottavat laitteen puhdistamista
- tehokkaasti eristävät, kaksinkertaiset lasit ja tiiviisti sulkeutuva ovi vähentävät hukkalämmön syntymistä
- virtajohdon pituus 2,5 m

LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
- jalusta
- jalustakaappi
- täyttövaunu
- lisäkorit ja kypsennysvartaat
- teline isojen lihakappaleiden (kinkku, kalkkuna jne.) kypsentämiseen
- irrotettava johteikko GN1/1-astioille ja GN-grillausritilöille
Yleiset tiedot
Nimike Rotisserie-grilli Metos D-ONE
Mitat ja kapasiteetti
Tuotteen kapasiteetti 48 kanaa / tunti
Tuotteen leveys mm 1150
Tuotteen syvyys mm 1065
Tuotteen korkeus mm 975
Pakkauksen tilavuus 1,656 m3
Pakkauksen mitat (LxSxK) 120x120x115 cm
Nettopaino 300 kg
Pakkauksen paino 324 kg
Tekniset tiedot
Liitäntäteho kW 12
Sulakkeen koko A 20
Liitäntäjännite V 400
Vaiheiden määrä 3NPE
Taajuus Hz 50
IP-luokitus 45
Sähköjohdon pituus mm 2500
Sähköliitännän valmius Pistoke
Kylmävesiliitännän halkaisija 1/2"
Minimipaine kylmä vesi kPa 300
Maksimipaine kylmä vesi kPa 600
Lattiakaivo tarvitaan Kyllä
  • 2D CAD symbol

    178 Kt

  • CAD Face symbol

    16 Kt

  • 3D CAD symbol

    209 Kt

  • Revit / BIM symbol

    864 Kt