Näyttelypoisto
Metos Burlodge Multigen II 106 -vaunu korottaa ruoan jakelun uudelle
tasolle. Vaunun suunnittelussa on huomioitu erityisesti
monikäyttöisyys, käytön helppous ja selkeys. Vaunu soveltuu Cook-Serve,
Cook-Chill ja Cook-Freeze -toimintaan, sekä keskitettyyn että
hajautettuun jakeluun. Näin ruoan lämmitys ja tarjoilu on mahdollista
kodinomaisessa ympäristössä lähellä asiakastasi. ,,,,,,,,
,,,,,,,,
Kosketusohjaus:
Selkeä, helppokäyttöinen ja käyttäjää opastava kosketusnäyttö
HACCP-ominaisuuksilla. Vaunun tilan, toimintojen ja ominaisuuksien
kuvallinen näyttö. Kolme lämmitysohjelmaa. Useita sovelluksia mukaan
lukien manuaalinen ruoan lämpötilan mittaus, lisälämmitysohjelma,
huoltotoiminto, lämmitetty ylätaso ja valot, ohjelmointi, HACCP
seuranta, automaattiset käynnistykset. Ääni- ja visuaaliset hälytykset.
Käyttöä helpottava Tila-valaistus värikoodijärjestelmällä (MG4262630 ja
MG4262632). HACCP-tiedot USB-muistitikulla tai optiona WiFi tai
Ethernet.,,,,,,,,
Uuni-puoli:
Kaksoisuuni-tekniikka: 2 puhallinta ja 2 lämpövastuspiiriä
mahdollistavat kaksi eri lämpötilavyöhykettä uunitilaan (yhdessä
MG4262666). Pitkittäin asetettu uunitila parantaa käyttöergonomiaa ja
työskentelyturvallisuutta. Injektiovalettu polyuretani HFC-vapaa eristys
minimoi lämpötilahävikkiä ja pienentää energiankulutusta.
Ilmaverhojärjestelmä parantaa työturvallisuutta avatessa uunin oven.
Värikoodatut helposti vaihdettavat oventiivisteet opastavat käyttäjää
(sininen jääkaappi, punainen uuni). Pyöristetyt saumattomat kulmat
helpottavat puhdistusta. Ovi valmistettu ruostumattomasta teräksestä,
ikkuna avautuu 265 astetta. Ovihälytys, mikäli ovi avataan kesken
ohjelman. Optiona 7 tai 8 johteiset lankajohteet tai siirtokasetit.
Kaksoiskylmä optio (MG4262610/MG4262612).,,,,,,,,
Kylmä-puoli:
Optiona stattinen kompressorijäähdytys (ei höyrystintä kammiossa)
mahdollistaa tehokkaimman jäähdytyksen ja helpottaa puhdistusta.
HFC-vapaa injektiovalettu polyuretaanivaahto (saumaton eristys, ei
lämpövuotoja) varmistaa tasaisen lämpötilan. Värikoodatut helposti
vaihdettavat oventiivisteet kertovat käyttäjälle lämpimän ja kylmän
puolen. Kammiossa pyöristetyt ja saumattomat nurkat helpottamaan
hygieniaa. Ovipinnat valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ovi
avautuu 270 astetta.,,
,,,,,,
Lämpötaso:
Karkaistua lasia. Voidaan jakaa yhteen tai kahteen lämpövyöhykkeeseen
(50% tai 100%),,
,,,,,,
Turvaominaisuudet:
Täydellinen sulake suojattu, turvallisuusluokitus 1.
Käyttöturvallisuutta lisäävä matalajännitteinen ohjauspaneeli.
Ylilämpötermostaatti suoja. Turvapainekytkin kylmäpiirissä. Suljettu ja
tuuletettu sähkökotelo.,,
,,,,,,
Rakenne:
Runko ruostumatonta terästä, ulkopinta iskunkestävää ABS-lämpömuovia.
Ergonomiset työntö- ja vetokahvat. Vaunun ympärillä jälkiäjättämätön
pehmustettu törmäyssuoja.,,,,,,,,
