Kombiugn Metos EGO Slim Pro 6T, med boiler

Ångkokning,kombination och konvektionsluft med timer eller innertemperaturkontroll. Kapacitet: 6 x GN1/1, avstånd mellan plåtarna 70 mm, max belastning 30 kg och max vikt/plåt 5 kg
- med boiler
- ACT(Advanced Clima Technology) energibesparande fukthanteringssystem
- justerbar temperatur från +30°C till +280°C
- manuell, förhandsprogrammerade och/eller programmerbar funktion
- YESRECIPES förprogrammerat receptbibliotek, kategoriserat
- MYCOOKBOOK spara dina egna program till redigerbara undermappar
- manuell eller automatisk föruppvärmning 300°C
- möjlighet att göra 10-stegs matlagningsprogram
- HOLD-funktion för värmeförvaring
- 10" pekskärms kontrollpanel
- Click&Share-funktion för att spara dina egna bilder till recepten
- USB-anslutning för HACCP-data
- integrerat WIFI-gränssnittalternativ
- jäsningsfunktion
- 7-fläkthastigheter, automatisk inversion av fläktens rotation
- ugnskammaren är gjuten i rostfritt stål
- ergonomiskt och lätt dörrhandtag
- manuell luftfuktighetstillförsel
- integrerad handdusch
- halogenbelysning i ugnskammaren
- 4+1 tvättprogram
- automatisk program för avkalkning av boiler
- YES Steam-teknik för snabb ångutveckling i boiler
- automatisk SCS-teknik för att ta bort fukt från ugnskammaren
- flerpunktssensor
- flerpunkts kärntemperaturnål
-