Kraftig men tyst motor, steglös hastighetsreglering, unik
fastsättningsmekanism för kitteln, digital timer samt manuell styrning
gör blandningsmaskinen Metos Björn AR60 VL-1 till en superb
köksassistent.
Med spakarna på maskinens högra sida styrs blandningsmaskinens steglösa
hastighet samt kittelns lyft- och sänkfunktion. Kittelns sänkning
fungerar med gasfjädrar vilket gör sänkningen mjuk och mer ergonomisk.
Maskinens variabla varvhastighet säkerställer en jämn blandning av
råvarorna.
Metos AR60 VL-1 blandningsmaskinen har en unik fastsättningsmekanism
för kitteln. Kitteln placeras i kittelarmarna som låser fast kitteln och
lyfter den till rätt arbetshöjd.
Kapacitet för Metos Björn AR60 VL-1 -blandningsmaskinens 60 liters
kittel; 34 kg bröddeg 50%, 36 kg potatismos, 15 liter vispad grädde.
Den transparenta säkerhetsskärmen skyddar från damm och hindrar
mjöldamm från att spridas i köket. Säkerhetsskärmen har ett inmatninghål
för lätt isättning av råvaror. Säkerhetsskärmen kan avlägsnas lätt utan
verktyg.
Den vita stål stommen är jämt pulverlackerad och tryckknappen med
gummitätningslist är nersänkt i stommen, vilket underlättar rengöringen
av maskinen.
Avskraparen (tillbehör) i rostfritt stål har degskrapa av non-stick.
Arbetet löper smidigare och snabbare då blandningen inte behöver
avbrytas för manuell avskrapning av kanterna.
- golvmodell
- 60 liters kittel
- manuell, steglös hastighetsreglering
- manuell kittellyft- och sänkning
- sänkfunktion med gasfjädrar
- digital timer med minut- och sekund display
- säkerhetsskärm i transparent plast
- remdrift
- beklädnad i vittpuleverlackerat ståll
- nödbrytare
I LEVERANSEN INGÅR
- kitteli i rostfritt stål
- degkrok i rostfritt stål
- visp med aluminium fot och trådar i rostfritt stål
- spade i rostfritt stål
EXTRA TILLBEHÖR (bör beställas separat):
- B-verktyg (30 liters kittel, visp, spade, degkrog)
- förstärkt visp No.44b
- visp No.14 i rostfritt stål
- avskrapare med hållare för 60 liters kittel
- avskrapare för 30 liters kittel
- kittelvagn för 60 eller 30 liters kittel
- kittellyftvagn Easy Lift 30-60
- ställning för verktyg
Beredning
Tillredning
GN kantiner och plåtar
Matservering och mattransport
Serveringsutrustningar och bänkskivor
Mindre utrustningar för servering
Montrar och exponeringskyla
Kaffebryggare
Barutrustning och barinredning
Is och glass tillverkning / gelato
Kylning och frysning
Diskmaskiner
Diskutrustning och inredning
Vattenfilter
Rostfri köksinredning
Vagnar
Tvättutrustning
Outlet
