Metos Träningstjänster – få ut det mesta av de besta enheterna

Vår träningstjänst ser till att ni får ut det mesta möjliga av utrustningen ni skaffar. Vårt gemensamma mål är ett professionellt kök som fungerar effektivt, ekonomiskt, tryggt och miljövänligt.

Vår mångsidiga utrustning ger nya möjligheter till högklassig och ekonomiskt effektiv professionell köksverksamhet. När du utnyttjar utrustningens mångsidiga funktioner kan du effektivera processerna i köket, vilket frigör tid för annat köksarbete. För att det här ska förverkligas i praktiken har personalens kompetens en nyckelroll.

Utgångspunkten är att professionell köksutrustning används under en lång tid, och därför är det bra att lära sig utnyttja apparaternas funktioner – då tjänar de dig på bästa möjliga sätt.

Våra utbildare handleder i rätt användning av utrustningen. Rengör utrustningen dagligen och underhåll den regelbundet, så ser du till att utrustningen fungerar i det professionella kökets hektiska vardag och får en längre livslängd. Korrekt användning av utrustningen sparar också vatten och energi. Våra utbildare tar också upp ergonomifrågor, till exempel arbetsställningar och rörelser som görs i matlagningsprocessen. Det förebygger felaktiga arbetssätt och förbättrar arbetsförhållandena. När användarna vet hur de ska hantera utrustningen förbättras också kvaliteten på maten, vilket i sin tur bidrar till att minska matsvinnet. 

Trots att träningen slukar några timmar arbetstid, är besparingen den medför i framtiden mångfaldig – inte mätt enbart i pengar eller tid, utan också med tanke på livscykeln för utrustningen, arbetshälsan och hållbarheten.