Art.nr: MG3756248

Stekbord Metos Futura HD 200

Stekbordet Metos Futura HD 200L är designat för stekning och tillagning i storkök och är ett bra val för krävande användning. Två stadiga ben gör bordet stabilt…

Listpris 19 711,00 €
På beställning
Stekbordet Metos Futura HD 200L är designat för stekning och tillagning i storkök och är ett bra val för krävande användning. Två stadiga ben gör bordet stabilt; och motordriven tippning, enkelt att rengöra och bra säkerhetsegenskaper gör bordet mycket enkelt att använda. Stekbordet bör fästas i golvet.

Stekbordet Metos Futura HD 200 L har två stekzoner med en inställbar temperatur på 50 °C...250°C. Aluminiumkärnan är omgiven av värmeelement som möjliggör en snabb uppvärmning av stekbordet. Stekytan är 0.78 m² och har ett djup på 273 mm. Fyra GN1/1 behållare kan placeras i botten på stekbordet. Dubbla väggar garanterar bra isolering.

Stekbordet är försett med motordriven tippning. Tippfunktionen kan inte användas när locket är stängt eller när vattenpåfyllning pågår. Lutningsvinkeln för fullständig tömning är 68° och största lutningsvinkel är 90°. Avståndet från golvnivå upp till kanten av tippen är 570 mm (vid lutande vinkel 68°).

- temperaturen för de två stekzonerna kan ställas in individuellt
- balanserat och isolerat lock
- enhetlig och fogfri stekyta av rostfritt stål
- konstruktion av rostfritt stål
- upphöjd kontrollpanel på höger ben
- elektromekanisk styrning
- nödstoppbrytare
- överhettningsskydd

OPTIONS
- vattenkran
-handdusch

TILLBEHÖR (beställs separat)
- silplatta
Allmän
Beskrivning Stekbord Metos Futura HD 200
Mått och kapacitet
Produktkapasitet 200 liter
Bredd mm 1858
Djup mm 948
Höjd mm 1786
Paketvolym 3,04 m3
Dimensioner på förpackning (LxBxH) 190x100x160 cm
Nettovikt med ental 370 kg
Vikt inkl. emballage 426 kg
Teknisk information
Anslutningseffekt kW 41.4
Säkringsstorlek A 63
Spänning V 400/230
Antal faser 3NPE
Frekvens Hz 50
Max strömförbrukning A 60
Kapslingsklass (IP) X4
Kallvatten diameter 3/4
Kallvatten, min tryck kPa 20
Kallvatten, max tryck kPa 800
HACCP-möjlighet NO
Värmeavgivning, sensitiv W 18630
Värmeavgivning, latent W 16500
Funktioner
Driftstyp Elektromekanisk
Rengöring Handtvätt
Tippbar Elektrisk
Insticksgivare Nej
Oljefiltrering Nej
Timer Nej
Installation
Installation Golvmodell
Energi och förbrukning
Anslutningseffekt Elektrisk

Tjänster och tillbehör