Kombiugn Metos Puff PFEN064, 7x600x400 - Produkter - Metos FI
-
Beredning
-
Tillredning
- Tillredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Kokgrytor
- Hot-fill doseringspumpar
- Sous-vide bassänger
- Tryckkokskåp
- Ugnar
- Spisar
- Stekbord
- iVario
- Pizzautrustning och pizza tillbehör
- Restaurangutrustning spisserier
- Stekhällar
- Grillar
- Fritöser
- Salamandrar och brödrostar
- Pastakokare
- Sushiutrustning
- Korvvärmeri
- Cirkulator
-
GN kantiner och plåtar
-
Matservering och mattransport
-
Serveringsutrustningar och bänkskivor
- Serveringsutrustningar och bänkskivor Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bufféserie
- Värmd draghurts
- Värmerier
- Värmebord
- Värmeskåp
- Kylbrunnar
- Kylskåp
- Kylbänkar med draglådor
- Kallskänkskylbänkar
- Pizzabord
- Neutrala skåp
- Tallriksdispensrar
- Vattendispensrar
- GN-mellanlister för brunnar och draglådor
- Värmelampor och värmelister
-
Mindre utrustningar för servering
-
Montrar och exponeringskyla
-
Kaffebryggare
-
Barutrustning och barinredning
-
Is och glass tillverkning / gelato
-
Kylning och frysning
-
Diskmaskiner
- Diskmaskiner Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Glasdiskmaskiner
- Underbänksdiskmaskiner
- Frontladdade diskmaskiner
- Huvdiskmaskiner
- Grovdiskmaskiner
- Granulatdiskmaskiner
- Korgtunneldiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD huvdiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD korgtunneldiskmaskiner
- Brickdiskmaskiner
- Vagndiskmaskiner
- Multiwasher
-
Diskutrustning och inredning
- Diskutrustning och inredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Diskkorgar
- Disklådor för bestick
- Inredning för underbänksdiskmaskiner
- Inredning för huvdiskmaskiner
- Inredning för förspolningsmaskiner
- Inredning för grovdiskmaskiner
- Inredning och banor för korgtunneldiskmaskiner
- Sorteringenheter för diskrummet
- Förspolningsduschar
- Spolutrustning
- Ång- och högtryckstvättar
-
Vattenfilter
-
Rostfri köksinredning
-
Vagnar
- Vagnar Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bordsvagnar
- Serveringsvagnar
- Hyllvagnar
- Vagnar för GN-kantiner
- Korgvagnar
- Dispenservagnar
- Avdelningsservicevagnar
- Redskapsvagnar för grytor
- Brickvagnar och bestickvagnar
- Multifunktionsvagnar
- Flakvagnar
- Bassängvagnar
- Bioavfallsvagnar och avfallsvagnar
- Brickreturvagnar
- Returvagnar
- Tallrikskassettvagnar
- Mjölvagnar och kryddvagnar
- Sköljvagnar för sallad
- Specerivagnar
- Vagnar för transportlådor
- Lyftvagnar
- Tvättvagnar
-
Tvättutrustning
-
Outlet
- Outlet Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Förbehandling outlet
- Matlagning outlet
- Mattservering och mattransport outlet
- Serveringsutrustningar och bänkskivor outlet
- Montrar och exponeringkyl outlet
- Kaffebryggare outlet
- Barutrustning och barinredning outlet
- Kylförvaring och nedkylning outlet
- Diskning outlet
- Köksinredning outlet
- Alla outlet produkter
-
Beredning
-
Tillredning
- Tillredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Kokgrytor
- Hot-fill doseringspumpar
- Sous-vide bassänger
- Tryckkokskåp
- Ugnar
- Spisar
- Stekbord
- iVario
- Pizzautrustning och pizza tillbehör
- Restaurangutrustning spisserier
- Stekhällar
- Grillar
- Fritöser
- Salamandrar och brödrostar
- Pastakokare
- Sushiutrustning
- Korvvärmeri
- Cirkulator
-
GN kantiner och plåtar
-
Matservering och mattransport
-
Serveringsutrustningar och bänkskivor
- Serveringsutrustningar och bänkskivor Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bufféserie
- Värmd draghurts
- Värmerier
- Värmebord
- Värmeskåp
- Kylbrunnar
- Kylskåp
- Kylbänkar med draglådor
- Kallskänkskylbänkar
- Pizzabord
- Neutrala skåp
- Tallriksdispensrar
- Vattendispensrar
- GN-mellanlister för brunnar och draglådor
- Värmelampor och värmelister
-
Mindre utrustningar för servering
-
Montrar och exponeringskyla
-
Kaffebryggare
-
Barutrustning och barinredning
-
Is och glass tillverkning / gelato
-
Kylning och frysning
-
Diskmaskiner
- Diskmaskiner Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Glasdiskmaskiner
- Underbänksdiskmaskiner
- Frontladdade diskmaskiner
- Huvdiskmaskiner
- Grovdiskmaskiner
- Granulatdiskmaskiner
- Korgtunneldiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD huvdiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD korgtunneldiskmaskiner
- Brickdiskmaskiner
- Vagndiskmaskiner
- Multiwasher
-
Diskutrustning och inredning
- Diskutrustning och inredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Diskkorgar
- Disklådor för bestick
- Inredning för underbänksdiskmaskiner
- Inredning för huvdiskmaskiner
- Inredning för förspolningsmaskiner
- Inredning för grovdiskmaskiner
- Inredning och banor för korgtunneldiskmaskiner
- Sorteringenheter för diskrummet
- Förspolningsduschar
- Spolutrustning
- Ång- och högtryckstvättar
-
Vattenfilter
-
Rostfri köksinredning
-
Vagnar
- Vagnar Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bordsvagnar
- Serveringsvagnar
- Hyllvagnar
- Vagnar för GN-kantiner
- Korgvagnar
- Dispenservagnar
- Avdelningsservicevagnar
- Redskapsvagnar för grytor
- Brickvagnar och bestickvagnar
- Multifunktionsvagnar
- Flakvagnar
- Bassängvagnar
- Bioavfallsvagnar och avfallsvagnar
- Brickreturvagnar
- Returvagnar
- Tallrikskassettvagnar
- Mjölvagnar och kryddvagnar
- Sköljvagnar för sallad
- Specerivagnar
- Vagnar för transportlådor
- Lyftvagnar
- Tvättvagnar
-
Tvättutrustning
-
Outlet
- Outlet Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Förbehandling outlet
- Matlagning outlet
- Mattservering och mattransport outlet
- Serveringsutrustningar och bänkskivor outlet
- Montrar och exponeringkyl outlet
- Kaffebryggare outlet
- Barutrustning och barinredning outlet
- Kylförvaring och nedkylning outlet
- Diskning outlet
- Köksinredning outlet
- Alla outlet produkter
Art.nr: MG4571493
Kombiugn Metos Puff PFEN064, 7x600x400
Metos Puff PFEN064 är en effektiv och pålitlig kombinationsugn.
Listpris 10 156,00 €
På beställning
Metos Puff PFEN064 är en effektiv och pålitlig kombinationsugn. En tydlig manöverpanel och lätta att välja funktioner kombinerat med enkel rengöring av ugnsytorna gör ugnen enkel att använda och rengöra. Metos Puff PFEN064 har 7 par styrskenor med ett intervall på 77 mm. Styrskenor kan användas med 600x400 mm bakplåtar. Uppvärmningsfunktionerna är justerbara - manuell tillagning med tre tillagningslägen: konvektionsluft från 30°C till 260°C, ångkokning från 30°C till 130°C, kombinationsfunktion från 30°C till 260°C. Autoclima® - system som automatiskt hanterar det perfekta klimatet i ugnen. Det är också möjligt att programmera och spara recept. Metos Puff PFEN064 har en ugnskammare i 1 mm tjockt 18/10 AISI 304 rostfritt stål med långa, helt rundade kanter för bästa luftflöde och enklare rengöring. Droppbricka under dörren samlar upp kondens vatten och leder den direkt till avloppet, även med dörren öppen. Ugnen har ett automatiskt LCS (Liquid Clean System) tvättsystem med inbyggd tank och automatisk dosering. Dessutom sju automatiska tvättprogram, utan att en operatör behöver vara närvarande efter uppstart. Extern handdusch tillgänglig som extrautrustning. Den vänsterhängda tvåglasdörren är försedd med härdat glas som reflekterar värme, som tillsammans med luftfickan mellan glasen minskar värmestrålningen och samtidigt håller kvar värmen inne i enheten och därmed undviker att energi går till spillo. - 7 gejderpar, intervall 77 mm - gejdrar för 600x400 mm bakplåtar - invändiga mått på ugnskammaren 645x455x585 mm - ångkokning + 30 ° C till + 130 ° C, konvektionsluft + 30 ° C ... + 260 ° C, kombinationsfunktion + 30 ° C ... + 260 ° C - automatiskt rengöringssystem - USB och Wi-Fi-anslutning - LED-belysning i ugnskammaren - tvåhastighetsfläkt, normal / reducerad - byte av fläktriktning automatiskt - självdiagnos med smart felvisning - 7" högupplöst och kapacitiv LCD-färgskärm - programmerbar - enheten är redo att eftermonteras med spänningen 3AC 230V TILLBEHÖR (beställs separat) - handdusch - högerhängd dörr - kåpa för ångkondensor - monteringsserie för montering av ugnar ovanpå varandra - öppet stativ - flerpunkts kärnsond - Ethernet-anslutning
Allmän | |
---|---|
Beskrivning | Kombiugn Metos Puff PFEN064, 7x600x400 |
Mått och kapacitet | |
---|---|
Produktkapasitet | 7x600x400 |
Bredd mm | 777 |
Djup mm | 744 |
Höjd mm | 887 |
Paketvolym | 0,827 m3 |
Dimensioner på förpackning (LxBxH) | 91x86,5x105 cm |
Nettovikt med ental | 90 kg |
Vikt inkl. emballage | 102 kg |
Teknisk information | |
---|---|
Anslutningseffekt kW | 12.5 |
Säkringsstorlek A | 20 |
Spänning V | 400 |
Antal faser | 3NPE |
Frekvens Hz | 50 |
Kapslingsklass (IP) | X3 |
Typ av anslutning | Flexibel |
Anmärkningar (elektriska) | eftermonterad till 3AC 230V |
Kallvatten diameter | 2x 3/4" |
Kallvatten, flöde l/min | 10 |
Kallvatten, min tryck kPa | 200 |
Kallvatten, max tryck kPa | 500 |
Kallvatten, inkoppling | Botten,Bakom |
Kallvatten, anslutningshöjd mm | 102 |
Avlopp, diameter | 40 |
Avlopp, inkoppling | Bakom,Botten |
Avlopp, höjd mm | 95 |
Ljudnivå dB | 49 |
Värmeavgivning, sensitiv W | 1500 |
Värmeavgivning, latent W | 2250 |
Funktioner | |
---|---|
Driftstyp | Elektronisk |
Dörrhängning | vänster |
Rengöring | Automatisk tvätt |
Dataöverföring | WIFI |
Storlek GN | 600x400 |
Programerbarhet | Färdiga program,Programerbar |
Insticksgivare | Nej |
Beskickningsvagn | Nej |
Handdusch | Nej |
Avkalkning | Ja |
Fuktgörare | Ja |
Timer | Ja |
Installation | |
---|---|
Installation | Bordsmodell |
Tjänster och tillbehör
Listpris 900,00 €
Listpris 750,00 €
Listpris 3 257,00 €
Listpris 543,00 €