Multifunktionsskåp Metos Hi5 MHC091-HA, högerhängd - Produkter - Metos FI
-
Beredning
-
Tillredning
- Tillredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Kokgrytor
- Hot-fill doseringspumpar
- Sous-vide bassänger
- Tryckkokskåp
- Ugnar
- Spisar
- Stekbord
- iVario
- Pizzautrustning och pizza tillbehör
- Restaurangutrustning spisserier
- Stekhällar
- Grillar
- Fritöser
- Salamandrar och brödrostar
- Pastakokare
- Sushiutrustning
- Korvvärmeri
- Cirkulator
-
GN kantiner och plåtar
-
Matservering och mattransport
-
Serveringsutrustningar och bänkskivor
- Serveringsutrustningar och bänkskivor Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bufféserie
- Värmd draghurts
- Värmerier
- Värmebord
- Värmeskåp
- Kylbrunnar
- Kylskåp
- Kylbänkar med draglådor
- Kallskänkskylbänkar
- Pizzabord
- Neutrala skåp
- Tallriksdispensrar
- Vattendispensrar
- GN-mellanlister för brunnar och draglådor
- Värmelampor och värmelister
-
Mindre utrustningar för servering
-
Montrar och exponeringskyla
-
Kaffebryggare
-
Barutrustning och barinredning
-
Is och glass tillverkning / gelato
-
Kylning och frysning
-
Diskmaskiner
- Diskmaskiner Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Glasdiskmaskiner
- Underbänksdiskmaskiner
- Frontladdade diskmaskiner
- Huvdiskmaskiner
- Grovdiskmaskiner
- Granulatdiskmaskiner
- Korgtunneldiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD huvdiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD korgtunneldiskmaskiner
- Brickdiskmaskiner
- Vagndiskmaskiner
- Multiwasher
-
Diskutrustning och inredning
- Diskutrustning och inredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Diskkorgar
- Disklådor för bestick
- Inredning för underbänksdiskmaskiner
- Inredning för huvdiskmaskiner
- Inredning för förspolningsmaskiner
- Inredning för grovdiskmaskiner
- Inredning och banor för korgtunneldiskmaskiner
- Sorteringenheter för diskrummet
- Förspolningsduschar
- Spolutrustning
- Ång- och högtryckstvättar
-
Vattenfilter
-
Rostfri köksinredning
-
Vagnar
- Vagnar Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bordsvagnar
- Serveringsvagnar
- Hyllvagnar
- Vagnar för GN-kantiner
- Korgvagnar
- Dispenservagnar
- Avdelningsservicevagnar
- Redskapsvagnar för grytor
- Brickvagnar och bestickvagnar
- Multifunktionsvagnar
- Flakvagnar
- Bassängvagnar
- Bioavfallsvagnar och avfallsvagnar
- Brickreturvagnar
- Returvagnar
- Tallrikskassettvagnar
- Mjölvagnar och kryddvagnar
- Sköljvagnar för sallad
- Specerivagnar
- Vagnar för transportlådor
- Lyftvagnar
- Tvättvagnar
-
Tvättutrustning
-
Outlet
- Outlet Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Förbehandling outlet
- Matlagning outlet
- Mattservering och mattransport outlet
- Serveringsutrustningar och bänkskivor outlet
- Montrar och exponeringkyl outlet
- Kaffebryggare outlet
- Barutrustning och barinredning outlet
- Kylförvaring och nedkylning outlet
- Diskning outlet
- Köksinredning outlet
-
Beredning
-
Tillredning
- Tillredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Kokgrytor
- Hot-fill doseringspumpar
- Sous-vide bassänger
- Tryckkokskåp
- Ugnar
- Spisar
- Stekbord
- iVario
- Pizzautrustning och pizza tillbehör
- Restaurangutrustning spisserier
- Stekhällar
- Grillar
- Fritöser
- Salamandrar och brödrostar
- Pastakokare
- Sushiutrustning
- Korvvärmeri
- Cirkulator
-
GN kantiner och plåtar
-
Matservering och mattransport
-
Serveringsutrustningar och bänkskivor
- Serveringsutrustningar och bänkskivor Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bufféserie
- Värmd draghurts
- Värmerier
- Värmebord
- Värmeskåp
- Kylbrunnar
- Kylskåp
- Kylbänkar med draglådor
- Kallskänkskylbänkar
- Pizzabord
- Neutrala skåp
- Tallriksdispensrar
- Vattendispensrar
- GN-mellanlister för brunnar och draglådor
- Värmelampor och värmelister
-
Mindre utrustningar för servering
-
Montrar och exponeringskyla
-
Kaffebryggare
-
Barutrustning och barinredning
-
Is och glass tillverkning / gelato
-
Kylning och frysning
-
Diskmaskiner
- Diskmaskiner Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Glasdiskmaskiner
- Underbänksdiskmaskiner
- Frontladdade diskmaskiner
- Huvdiskmaskiner
- Grovdiskmaskiner
- Granulatdiskmaskiner
- Korgtunneldiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD huvdiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD korgtunneldiskmaskiner
- Brickdiskmaskiner
- Vagndiskmaskiner
- Multiwasher
-
Diskutrustning och inredning
- Diskutrustning och inredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Diskkorgar
- Disklådor för bestick
- Inredning för underbänksdiskmaskiner
- Inredning för huvdiskmaskiner
- Inredning för förspolningsmaskiner
- Inredning för grovdiskmaskiner
- Inredning och banor för korgtunneldiskmaskiner
- Sorteringenheter för diskrummet
- Förspolningsduschar
- Spolutrustning
- Ång- och högtryckstvättar
-
Vattenfilter
-
Rostfri köksinredning
-
Vagnar
- Vagnar Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bordsvagnar
- Serveringsvagnar
- Hyllvagnar
- Vagnar för GN-kantiner
- Korgvagnar
- Dispenservagnar
- Avdelningsservicevagnar
- Redskapsvagnar för grytor
- Brickvagnar och bestickvagnar
- Multifunktionsvagnar
- Flakvagnar
- Bassängvagnar
- Bioavfallsvagnar och avfallsvagnar
- Brickreturvagnar
- Returvagnar
- Tallrikskassettvagnar
- Mjölvagnar och kryddvagnar
- Sköljvagnar för sallad
- Specerivagnar
- Vagnar för transportlådor
- Lyftvagnar
- Tvättvagnar
-
Tvättutrustning
-
Outlet
- Outlet Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Förbehandling outlet
- Matlagning outlet
- Mattservering och mattransport outlet
- Serveringsutrustningar och bänkskivor outlet
- Montrar och exponeringkyl outlet
- Kaffebryggare outlet
- Barutrustning och barinredning outlet
- Kylförvaring och nedkylning outlet
- Diskning outlet
- Köksinredning outlet
Art.nr: MG4240386
Multifunktionsskåp Metos Hi5 MHC091-HA, högerhängd
Det mångsidiga snabbnedkyl- och snabbnedfrysningsskåpet Metos Hi5 MHC091-HA med dess förinställda program och logiska gränssnitt, som möjliggör multipla kylning…
Listpris 16 759,00 €
På beställning
Det mångsidiga snabbnedkyl- och snabbnedfrysningsskåpet Metos Hi5 MHC091-HA med dess förinställda program och logiska gränssnitt, som möjliggör multipla kylnings- och tillagningsmöjligheter, gör apparaten enkel att använda. Kylning bevarar livsmedlets smak, utseende och vikt. Snabbnedfrysning gör det möjligt att alltid kunna servera perfekt bevarat livsmedel antingen rått eller tillagat.
Apparaten kan programmeras till att enbart arbeta under en definierad tidsperiod eller tills den inställda temperaturen är nådd. Individuella program för snabbnedkylning och nedfrysning vilka kan redigeras och sparas för senare användning efter behov. Apparatens olika arbetsfaser kan följas på displayen. Displayen guidar dig genom olika programalternativ med text och grafik som möjliggör enkla och snabba inställningar.
Det multifunktionella snabbnedkyl- och snabbnedfrysningsskåpet Metos Hi5 MHC091-HA är lämpligt för att tina, jäsa deg och tillaga vid låga temperaturer. Dessutom kan skåpet användas som värmeskåp. Upptiningsfunktionen garanterar en kontrollerad upptining av djupfrysta livsmedel i enlighet med HACCP-standarder. Degjäsningsalternativet styr temperaturen och fukten för degen samt även tiden vid vilken degen ska vara färdig att bakas. Upptinings- och degjäsningsalternativen möjliggör förvaring av råa material och ger flexibilitet för livsmedelsberedning och därigenom ge kunderna vad de vill ha: färska livsmedelsprodukter med perfekt bevarade kvaliteter. Tillagning vid låg temperatur inte bara bevarar smaker utan behåller även doften, mörheten och saftig smak.
- snabbnedkylning och snabbnedfrysning
- nedkylningskapacitet 50 kg +90°C > +3°C 90 min.
- nedfrysningskapacitet 35 kg +90°C > +-18°C 240 min.
- upptining
- degjäsning
- tillredning vid låg temperatur
- kapacitet: 9 st GN1/1-65 eller 600x400 mm bakplåtar, avstånd 73 mm
- gejdrar kan avlägsnas för rengöring
- konstruktion i rostfritt stål
- isolering av högdensitetspolyuretan (ca 42 kg/m3), utan CFC eller HCFC
- insida i rostfritt stål med rundade hörn
- maskinenheten är placerad i den nedre delen av skåpet
- kammaren med centralt avlopp för utsläpp av tvättvatten
- värmeelement i dörrkarmen
- ergonomiskt dörrhandtag i full höjd
- förkylningsfunktion
- automatisk lagring vid slutet av snabbnedkylningsfunktion
- 7 ” högupplöst IPS kapacitiv TOUCH-skärm, lätt att använda
- högerhängd dörr
- luftkyld, kylaggregat ingår i leveransen
Apparaten kan programmeras till att enbart arbeta under en definierad tidsperiod eller tills den inställda temperaturen är nådd. Individuella program för snabbnedkylning och nedfrysning vilka kan redigeras och sparas för senare användning efter behov. Apparatens olika arbetsfaser kan följas på displayen. Displayen guidar dig genom olika programalternativ med text och grafik som möjliggör enkla och snabba inställningar.
Det multifunktionella snabbnedkyl- och snabbnedfrysningsskåpet Metos Hi5 MHC091-HA är lämpligt för att tina, jäsa deg och tillaga vid låga temperaturer. Dessutom kan skåpet användas som värmeskåp. Upptiningsfunktionen garanterar en kontrollerad upptining av djupfrysta livsmedel i enlighet med HACCP-standarder. Degjäsningsalternativet styr temperaturen och fukten för degen samt även tiden vid vilken degen ska vara färdig att bakas. Upptinings- och degjäsningsalternativen möjliggör förvaring av råa material och ger flexibilitet för livsmedelsberedning och därigenom ge kunderna vad de vill ha: färska livsmedelsprodukter med perfekt bevarade kvaliteter. Tillagning vid låg temperatur inte bara bevarar smaker utan behåller även doften, mörheten och saftig smak.
- snabbnedkylning och snabbnedfrysning
- nedkylningskapacitet 50 kg +90°C > +3°C 90 min.
- nedfrysningskapacitet 35 kg +90°C > +-18°C 240 min.
- upptining
- degjäsning
- tillredning vid låg temperatur
- kapacitet: 9 st GN1/1-65 eller 600x400 mm bakplåtar, avstånd 73 mm
- gejdrar kan avlägsnas för rengöring
- konstruktion i rostfritt stål
- isolering av högdensitetspolyuretan (ca 42 kg/m3), utan CFC eller HCFC
- insida i rostfritt stål med rundade hörn
- maskinenheten är placerad i den nedre delen av skåpet
- kammaren med centralt avlopp för utsläpp av tvättvatten
- värmeelement i dörrkarmen
- ergonomiskt dörrhandtag i full höjd
- förkylningsfunktion
- automatisk lagring vid slutet av snabbnedkylningsfunktion
- 7 ” högupplöst IPS kapacitiv TOUCH-skärm, lätt att använda
- högerhängd dörr
- luftkyld, kylaggregat ingår i leveransen
Allmän | |
---|---|
Beskrivning | Multifunktionsskåp Metos Hi5 MHC091-HA, högerhängd |
Mått och kapacitet | |
---|---|
Produktkapasitet | 50kg/+70...+3, 35kg/+70...-18 |
Bredd mm | 790 |
Djup mm | 920 |
Höjd mm | 1460 |
Paketvolym | 1,296 m3 |
Dimensioner på förpackning (LxBxH) | 83x97x161 cm |
Nettovikt med ental | 150 kg |
Vikt inkl. emballage | 190 kg |
Teknisk information | |
---|---|
Anslutningseffekt kW | 2.6304 |
Säkringsstorlek A | 16 |
Spänning V | 230 |
Antal faser | 1NPE |
Frekvens Hz | 50 |
Typ av anslutning | Stickkontakt |
Kallvatten diameter | 1/2'' |
Kallvatten, min tryck kPa | 150 |
Kallvatten, max tryck kPa | 330 |
Kallvatten, inkoppling | Bakom |
Kräver golvbrunn | Ja |
Kyleffekt W | 1230 |
Kondenseringstemperatur °C | +45 |
Förångningstemperatur °C | -25 |
Kylmedium | R452A |
Kylmedium, mängd g | 1300 |
Funktioner | |
---|---|
Kylenhet | Med kylenhet |