Snabbnedkylrum Metos MBC-182-RB-PNR (RC)

Snabbnedkylrum Metos MBC-182-RB-PNR (RC) för två GN1/1 vagnar. Denna modellen är centralkyla, kylaggregat ingår inte i leveransen. Rummen har inget separat golvelement, vilket möjliggör snabb lastning av vagnen utan separata plattformsramper. Den stora 5-tums pekskärmen är monterad i användarens ögonhöjd på gångjärnssidan av dörren, där den också är skyddad från stötar. Den användarvänliga displayen möjliggör snabb inspelning av produktspecifika snabbfrys- och avfrostningsprogram. Färdiga kylprogram kan lätt hittas med hjälp av piktogrammen. Enhetens USB-port gör att du snabbt kan ladda ner program och annan data till maskinens minne och även kopiera data från maskinens minne.

- blast kylning 110kg/h (den deklarerade kapaciteten (kg/h) är nominellt värde och kanske inte uppnås med alla livsmedel och under alla förhållanden)
- dimensionering för två GN1 / 1 vagnar eller en GN2 / 1 vagn
- rummets innermått netto: (BxDxH) 900 x 1040 x 1820 mm
- centralkyla modell
- panelkonstruktion
- Rostfritt stål exteriör (Scotch-Brite satin)
- Insida i rostfritt stål med rundade hörn
- Isolering i hög densitet (ca 42 kg/m³) expanderad polyuretan, 80 mm tjock, HCFC-fri
- Koppar-aluminiumförångare med katafores mot korrosion behandling
- Högventilerande förångare för att säkerställa högsta effektivitet i kylsystemet
- Anti-kondens värmeelement, placerad på dörren under tätning
- Gångjärnsdörr med tätning och stängande rampsystem
- Vertikalt ergonomiskt dörrhandtag med magnetisk stängning
- Tjock inre stötfångare i rostfritt stål för att undvika skador vid vagnen
- Externt skydd av rostfritt stål för att skydda kontrollpanelen
- Uppvärmd kärnsond, med 4 mätpunkter
- Standard steriliseringssystem med aktiv kammare med aktiva joner (HI-GIENE) aktiveras av reglaget
- Förkylningsfunktion
- PLUS funktioner
- Justering av hastigheten på förångarfläktarna
- Anpassade snabbnedkylningscykler (300 cykler kan memoreras)
- Automatisk lagring i slutet av snabbndkylningsprocessen
- Indirekt blåsande elektroniska fläktar, effektiva men skonsamma mot maten
- Kylaggregat ombord med luftkylning
- 5” högupplöst IPS kapacitiv TOUCH-skärm, lätt att använda
- Processer som kan identifieras genom foton
- USB-anslutning för upp- och nedladdning av data och recept
- Strömbrytare för kompressorskydd
- Elektriska anslutningar placerade framifrån i panelen utrustad med säkerhetslås
- Klass T (omgivningstemperatur + 43 ° C)

TILLBEHÖR (beställs separat):
- system för egenkontroll
- kylaggregat