Jäähdytys C5i PA, kaksivaihe, paineilmatyhjennys, automaattinen Proveno4G

Metos Proveno 3G -padan jäävesijäähdytys C5i PA aloittaa jäähdytyksen verkostovedellä ja jatkaa jäähdytetyllä vedellä, joka kiertää padan ja jääpankin välillä. Jäähdytyksen loputtua padan vaipan vesi tyhjennetään jääpankkiin paineilman avulla.

Ruoan jäähdytys käynnistetään padan kosketusnäytöltä, jonka jälkeen jäähdytys tapahtuu automaattisesti suoraan haluttuun lämpötilaan. Jäähdytyksen alussa padan vaipan höyry lauhdutetaan automaattisesti. Jäähdytys alkaa verkostovedellä ja jatkuu jäähdytetyllä vedellä, kun lämpötilaero on pienentynyt. Tällöin jäähdytetty vesi alkaa kiertää padan ja jääpankin välillä. Jääpankki (tarjotaan erikseen) jäähdyttää käytettävän veden lähes nolla-asteiseksi. Kylmänäpitotoiminto pitää ruoan lämpötilan haluttuna seuraten sitä reaaliaikaisesti koko jäähdytyksen ajan. Ruoan lämpötila on seurattavissa näytöltä ja tavoitelämpötilaa voi muuttaa jäähdytyksen aikana. Jäähdytys on mahdollista keskeyttää manuaalisesti. Jäähdytys keskeytyy automaattisesti, mikäli tuote ei jäähdy enempää. Jäähdytyksen tai ylläpidon jälkeen jäähdytysvesi tyhjennetään jääpankkiin paineilman avulla.

Uuden sukupolven C5i PA jäävesijäähdytys jäähdyttää ruoan entistä nopeammin ja tehokkaammin.

- tehdasasenteinen
- jäähdytys verkostovedellä sekä padan ja jääpankin välillä kiertävällä jäähdytysvedellä
- ruoan jäähdytys suoraan haluttuun lämpötilaan
- ruoan tavoitelämpötila säädettävissä
- jäähdytysveden tyhjennys jääpankkiin

TOIMITUKSEEN SISÄLTYY:
- padan liitännät jääpankille ja paineilmalle

LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
- jääpankki
- kompressori