Pikajäähdytyshuone Metos MBC602SB-RI - Tuotteet - Metos FI
-
Esikäsittely
-
Ruoanvalmistus
- Ruoanvalmistus Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Keittopadat
- Hot Fill -pumput
- Sous Vide -altaat
- Painekeittokaapit
- Uunit
- Liedet
- Paistinpannut
- iVario
- Pizzalaitteet ja pizzatarvikkeet
- Ravintolalaitesarjat
- Parilat
- Grillit
- Rasvakeittimet
- Salamanterit ja paahtimet
- Pastakeittimet
- Sushi-laitteet
- Höyrystimet ja hauteet
- Sirkulaattorit
-
GN-astiat ja pellit
-
Ruoanjakelu ja ruoankuljetus
-
Tarjoilulaitteet ja työtasot
- Tarjoilulaitteet ja työtasot Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Buffet-sarjat
- Lämpövetolaatikostot
- Lämpöhauteet
- Lämpöpöydät
- Lämpökaapit
- Kylmäaltaat
- Kylmäkaapit
- Kylmävetolaatikostot
- Kylmätyöpöydät
- Pizzatyöpöydät
- Neutraalikaapit
- Lautasjakelimet
- Vesijakelimet
- GN-jakajat altaisiin ja vetolaatikoihin
- Lämpölamput ja lämpösäteilijät
-
Tarjoilun pienlaitteet
-
Lasikot ja myyntikalusteet
-
Kahvilaitteet
-
Baarilaitteet ja baarikalusteet
-
Jään ja jäätelön valmistus / gelato
-
Kylmäsäilytys ja jäähdytys
- Kylmäsäilytys ja jäähdytys Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Jääkaapit
- Pakastekaapit
- Kylmähuoneet
- Pakastehuoneet
- Jäähdytyskaapit ja pakastuskaapit
- Pikajäähdytyskaapit ja pikapakastuskaapit
- Pikajäähdytyshuoneet ja pikapakastushuoneet
- Kylmävetolaatikostot ja pöytämalliset kylmäkaapit
- Kylmäaltaat
- Monitoimikaapit
-
Astianpesu
-
Astianpesun tarvikkeet ja kalusteet
- Astianpesun tarvikkeet ja kalusteet Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Astianpesukorit
- Ruokailuvälinelokerikot
- Pöydänaluskoneiden kalusteet
- Kupukoneiden kalusteet
- Esipesukoneiden kalusteet
- Patapesukoneiden kalusteet
- Korikuljetinkoneiden kalusteet ja radat
- Astianpesuosaston lajitteluyksiköt
- Esipesusuihkut
- Lattiapesurit
- Höyrypesurit ja painepesurit
-
Vedensuodattimet
-
Keittiökalusteet
-
Vaunut
- Vaunut Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Tasovaunut
- Tarjoiluvaunut
- Hyllyvaunut
- GN-johdevaunut
- Korivaunut
- Jakelinvaunut
- Osastotarjoiluvaunut
- Patatarvikevaunut
- Tarjotinvaunut ja ruokailuvälinevaunut
- Monitoimivaunu
- Lavavaunut
- Allasvaunut
- Biojätevaunut ja jätevaunut
- Tarjotinpalautusvaunut
- Palautusvaunut
- Lautaskasettivaunut
- Jauhovaunut ja maustevaunut
- Vihannesten huuhteluvaunut
- Välitystuotevaunut
- Vaunut kuljetuslaatikoille
- Nostovaunu
- Pyykkivaunut
-
Pesulalaitteet
-
Outlet
- Outlet Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Esikäsittely outlet
- Ruoanvalmistus outlet
- Ruoanjakelu ja ruoankuljetus outlet
- Tarjoilulaitteet ja työtasot outlet
- Lasikot ja myyntikalusteet outlet
- Kahvilaitteet outlet
- Baarilaitteet ja baarikalusteet outlet
- Kylmäsäilytys ja jäähdytys outlet
- Astianpesu outlet
- Keittiökalusteet outlet
- Kaikki outlet-tuotteet
-
Esikäsittely
-
Ruoanvalmistus
- Ruoanvalmistus Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Keittopadat
- Hot Fill -pumput
- Sous Vide -altaat
- Painekeittokaapit
- Uunit
- Liedet
- Paistinpannut
- iVario
- Pizzalaitteet ja pizzatarvikkeet
- Ravintolalaitesarjat
- Parilat
- Grillit
- Rasvakeittimet
- Salamanterit ja paahtimet
- Pastakeittimet
- Sushi-laitteet
- Höyrystimet ja hauteet
- Sirkulaattorit
-
GN-astiat ja pellit
-
Ruoanjakelu ja ruoankuljetus
-
Tarjoilulaitteet ja työtasot
- Tarjoilulaitteet ja työtasot Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Buffet-sarjat
- Lämpövetolaatikostot
- Lämpöhauteet
- Lämpöpöydät
- Lämpökaapit
- Kylmäaltaat
- Kylmäkaapit
- Kylmävetolaatikostot
- Kylmätyöpöydät
- Pizzatyöpöydät
- Neutraalikaapit
- Lautasjakelimet
- Vesijakelimet
- GN-jakajat altaisiin ja vetolaatikoihin
- Lämpölamput ja lämpösäteilijät
-
Tarjoilun pienlaitteet
-
Lasikot ja myyntikalusteet
-
Kahvilaitteet
-
Baarilaitteet ja baarikalusteet
-
Jään ja jäätelön valmistus / gelato
-
Kylmäsäilytys ja jäähdytys
- Kylmäsäilytys ja jäähdytys Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Jääkaapit
- Pakastekaapit
- Kylmähuoneet
- Pakastehuoneet
- Jäähdytyskaapit ja pakastuskaapit
- Pikajäähdytyskaapit ja pikapakastuskaapit
- Pikajäähdytyshuoneet ja pikapakastushuoneet
- Kylmävetolaatikostot ja pöytämalliset kylmäkaapit
- Kylmäaltaat
- Monitoimikaapit
-
Astianpesu
-
Astianpesun tarvikkeet ja kalusteet
- Astianpesun tarvikkeet ja kalusteet Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Astianpesukorit
- Ruokailuvälinelokerikot
- Pöydänaluskoneiden kalusteet
- Kupukoneiden kalusteet
- Esipesukoneiden kalusteet
- Patapesukoneiden kalusteet
- Korikuljetinkoneiden kalusteet ja radat
- Astianpesuosaston lajitteluyksiköt
- Esipesusuihkut
- Lattiapesurit
- Höyrypesurit ja painepesurit
-
Vedensuodattimet
-
Keittiökalusteet
-
Vaunut
- Vaunut Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Tasovaunut
- Tarjoiluvaunut
- Hyllyvaunut
- GN-johdevaunut
- Korivaunut
- Jakelinvaunut
- Osastotarjoiluvaunut
- Patatarvikevaunut
- Tarjotinvaunut ja ruokailuvälinevaunut
- Monitoimivaunu
- Lavavaunut
- Allasvaunut
- Biojätevaunut ja jätevaunut
- Tarjotinpalautusvaunut
- Palautusvaunut
- Lautaskasettivaunut
- Jauhovaunut ja maustevaunut
- Vihannesten huuhteluvaunut
- Välitystuotevaunut
- Vaunut kuljetuslaatikoille
- Nostovaunu
- Pyykkivaunut
-
Pesulalaitteet
-
Outlet
- Outlet Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Esikäsittely outlet
- Ruoanvalmistus outlet
- Ruoanjakelu ja ruoankuljetus outlet
- Tarjoilulaitteet ja työtasot outlet
- Lasikot ja myyntikalusteet outlet
- Kahvilaitteet outlet
- Baarilaitteet ja baarikalusteet outlet
- Kylmäsäilytys ja jäähdytys outlet
- Astianpesu outlet
- Keittiökalusteet outlet
- Kaikki outlet-tuotteet
Koodi: MG4240769
Pikajäähdytyshuone Metos MBC602SB-RI
Metos BC602SB-RI pikajäähdytystunnelin yleiset toiminnot ja ominaisuudet:
Poistunut valikoimasta
Metos BC602SB-RI pikajäähdytystunnelin yleiset toiminnot ja ominaisuudet:
- kolmelle GN 2/1 uunivaunuille yhteensopiva
- pikajäähdytystoiminto
- roll-in malli
- sisäsyvyys 3350 mm
- ovien korkeus 1820 mm
- jäähdytyskapasiteetti 420 kg,ilmoitettu puhallusjäähdytyskapasiteetti kg / h on nimellinen, eikä sitä voida saavuttaa kaikissa elintarvikkeissa ja olosuhteissa
- ruostumaton teräsrakenne
- eristys korkeatiheyksisestä polyuretaanivaahdosta, paksuus 80 mm
- kupari-alumiinihöyrystin korroosionestokäsittelyllä
- suuren ilmanvaihdon höyrystin jäähdytysjärjestelmän parhaan tehokkuuden varmistamiseksi
- saranoitu ovi tiivisteellä ja sulkurampijärjestelmällä
- pystysuora ergonominen ovenkahva magneettisella sulkimella
- pyöristetyt sisäkulmat auttavat puhdistuksessa
- sisäpuskurit ruostumatonta terästä
- täysin tarkastettava etupaneeli ja IP54-luokitus
- kammion sterilointijärjestelmä aktiivisilla ioneilla (HI-GIENE) aktivoidaan ohjauksella
- 7 tuuman IPS-kapasitiivinen TOUCH-näyttö, helppo käyttää
- suuritehoiset höyrystimen tuulettimet - mahdollisuus säätää puhallusjäähdyttimen ilmavirtaa jäähdytysprosessin aikana
- USB-portti HACCP-tietojen lataamista, reseptejä ja ohjelmistopäivityksiä varten
- monipisteinen anturi varmistaa tarkan jäähdytysprosessin mittaamalla ruoan ytimen ja pintalämpötilat
- mahdollisuus ohjelmoida ja tallentaa useita räätälöityjä jäähdytysohjelmia
- esijäähdytystoiminto
- PLUS toiminnot
- jäähdytysprosessin jälkeen kone jatkaa automaattisesti säilytysvaihetta
- keskuskoneliitäntäinen, koneikko ei sisälly toimitukseen
- luokka T (ympäristön lämpötila + 43 ° C)
- kylmätehontarve 52750 W
- kolmelle GN 2/1 uunivaunuille yhteensopiva
- pikajäähdytystoiminto
- roll-in malli
- sisäsyvyys 3350 mm
- ovien korkeus 1820 mm
- jäähdytyskapasiteetti 420 kg,ilmoitettu puhallusjäähdytyskapasiteetti kg / h on nimellinen, eikä sitä voida saavuttaa kaikissa elintarvikkeissa ja olosuhteissa
- ruostumaton teräsrakenne
- eristys korkeatiheyksisestä polyuretaanivaahdosta, paksuus 80 mm
- kupari-alumiinihöyrystin korroosionestokäsittelyllä
- suuren ilmanvaihdon höyrystin jäähdytysjärjestelmän parhaan tehokkuuden varmistamiseksi
- saranoitu ovi tiivisteellä ja sulkurampijärjestelmällä
- pystysuora ergonominen ovenkahva magneettisella sulkimella
- pyöristetyt sisäkulmat auttavat puhdistuksessa
- sisäpuskurit ruostumatonta terästä
- täysin tarkastettava etupaneeli ja IP54-luokitus
- kammion sterilointijärjestelmä aktiivisilla ioneilla (HI-GIENE) aktivoidaan ohjauksella
- 7 tuuman IPS-kapasitiivinen TOUCH-näyttö, helppo käyttää
- suuritehoiset höyrystimen tuulettimet - mahdollisuus säätää puhallusjäähdyttimen ilmavirtaa jäähdytysprosessin aikana
- USB-portti HACCP-tietojen lataamista, reseptejä ja ohjelmistopäivityksiä varten
- monipisteinen anturi varmistaa tarkan jäähdytysprosessin mittaamalla ruoan ytimen ja pintalämpötilat
- mahdollisuus ohjelmoida ja tallentaa useita räätälöityjä jäähdytysohjelmia
- esijäähdytystoiminto
- PLUS toiminnot
- jäähdytysprosessin jälkeen kone jatkaa automaattisesti säilytysvaihetta
- keskuskoneliitäntäinen, koneikko ei sisälly toimitukseen
- luokka T (ympäristön lämpötila + 43 ° C)
- kylmätehontarve 52750 W
Yleiset tiedot | |
---|---|
Nimike | Pikajäähdytyshuone Metos MBC602SB-RI |
Mitat ja kapasiteetti | |
---|---|
Tuotteen kapasiteetti | 540kg/+70...+3°C |
Tuotteen leveys mm | 1500 |
Tuotteen syvyys mm | 3730 |
Tuotteen korkeus mm | 2040 |
Pakkauksen tilavuus | 22,133 m3 |
Pakkauksen mitat (LxSxK) | 240x530x174 cm |
Nettopaino | 1220 kg |
Pakkauksen paino | 1573 kg |
Tekniset tiedot | |
---|---|
Liitäntäteho kW | 18.364 |
Sulakkeen koko A | 32 |
Liitäntäjännite V | 400 |
Vaiheiden määrä | 3NPE |
Taajuus Hz | 50 |
IP-luokitus | 54 |
Sähköliitännän valmius | Puolikiinteä |
Jäähdytyskapasiteetti W | 27960 |
Haihdutuslämpötila °C | +45 |
Höyrystymislämpötila °C | -25 |
Kylmäaine | R452A/R448A/R449A |
Lisähuomio (jäähdytys) | Keskuskylmä |
Ominaisuudet | |
---|---|
Koneikko | Keskuskoneliitäntäinen |