– 20 x GN 1/1-40 tai GN 10 x GN 1/1-65
– sopii Rational GN 1/1 -vaunuihin
– pikajäähdytyskaappi
– oikeakätinen ovi
– oven nettokorkeus 1700 mm
– oven aukon leveys 740 mm
– sisäsyvyys 940 mm
– ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne
– eristys polyuretaanivaahdosta, paksuus 80 mm
– pyöristetyt sisäkulmat helpottavat puhtaanapitoa
– ruostumattomasta teräksestä valmistettu sisäpuskuri vaunun
aiheuttamien vaurioiden välttämiseksi
– Ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat säädettävällä
korkeudella
– pystysuuntainen ergonominen ovenkahva
– itsestään sulkeutuvat ovet, joissa ovi pysyy auki 100°
– edestä tarkastettava ohjauspaneeli ja IP54-luokitus
– 7 tuuman IPS-kapasitiivinen kosketusnäyttö, helppokäyttöinen
– Lämpöanturi, 4 mittauspistettä
– Esijäähdytystoiminto
– PLUS-toiminnot
– Mukautetut pikajäähdytysjaksot (300 jaksoa voidaan tallentaa)
– Automaattinen säilytystoimintoon siirtyminen pikajäähdytyksen lopussa
– Epäsuorasti puhaltavat elektroniset tuulettimet, tehokkaat mutta
hellävaraiset ruoalle
– USB-portti HACCP-tietojen lataamista, reseptejä ja
ohjelmistopäivitystä varten
– mahdollisuus ohjelmoida ja tallentaa useita räätälöityjä
jäähdytysohjelmia
– ilmoitettu jäähdytysteho kg/h on nimellinen, eikä sitä voida saavuttaa
kaikilla elintarvikkeilla ja kaikissa olosuhteissa
– keskuskoneellinen malli, jäähdytysyksikkö ei sisälly toimitukseen
