Pikajäähdytyshuone Metos MRC201SB

20 x GN 1/1-40 tai GN 10 x GN 1/1-65. Sopii Rational GN 1/1 -vaunuihin
- pikajäähdytyskaappi
- oikeakätinen ovi
- oven nettokorkeus 1700 mm
- oven aukon leveys 740 mm
- sisäsyvyys 940 mm
- ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne
- eristys polyuretaanivaahdosta, paksuus 80 mm
- pyöristetyt sisäkulmat helpottavat puhtaanapitoa
- ruostumattomasta teräksestä valmistettu sisäpuskuri vaunun aiheuttamien vaurioiden välttämiseksi
- Ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat säädettävällä korkeudella
- pystysuuntainen ergonominen ovenkahva
- itsestään sulkeutuvat ovet, joissa ovi pysyy auki 100°
- edestä tarkastettava ohjauspaneeli ja IP54-luokitus
- 7 tuuman IPS-kapasitiivinen kosketusnäyttö, helppokäyttöinen
- Lämpöanturi, 4 mittauspistettä
- Esijäähdytystoiminto
- PLUS-toiminnot
- Mukautetut pikajäähdytysjaksot (300 jaksoa voidaan tallentaa)
- Automaattinen säilytystoimintoon siirtyminen pikajäähdytyksen lopussa
- Epäsuorasti puhaltavat elektroniset tuulettimet, tehokkaat mutta hellävaraiset ruoalle
- USB-portti HACCP-tietojen lataamista, reseptejä ja ohjelmistopäivitystä varten
- mahdollisuus ohjelmoida ja tallentaa useita räätälöityjä jäähdytysohjelmia
- ilmoitettu jäähdytysteho kg/h on nimellinen, eikä sitä voida saavuttaa kaikilla elintarvikkeilla ja kaikissa olosuhteissa
- keskuskoneellinen malli, jäähdytysyksikkö ei sisälly toimitukseen