Metos Domitor Pro 630L EM pizzauuni, jossa voi paistaa suoraan
tulikivellä tai epäsuorasti uunipellillä halkaisijaltaa 30cm pizzoja.
Modulaarinen rakenne, jopa 3 kammiota päällekkäin.
Maksimilämpötilaa voidaan säätää välillä 0…400 °C. Pizzauunissa on
uunikammio, jonka ylä- ja alalämpötiloja voidaan säätää erikseen.
Luukku on alasaranoitu ja se aukeaa kevyesti koko luukun
pituisen kahvan avulla. Paistokivi on valmistettu 14 mm alveolaarisesta
tulenkestävästä kivestä. Korkea lämmönkestoeristys on keraamista kuitua
ja ympäristöystävällistä kivivillaa. Teräsovessa on keraaminen lasi ja
uunin kammiot on valaistu halogeenilampuilla. Ilmanpoistoventtiili on
aina avoinna.
– yksikammioinen uuni, kammion koko 943 x 630 mm
– uunikammion koko mitoitettu kuudelle 30 cm pizzalle
– toimitetaan ilman jalustaa
– elektromekaaninen ohjaus
– lämpötilasäätö max. 400°C, lämpötilanäyttö
– erilliset säädöt ylä- ja alalämmölle
– sisävalo
– hyvin lämpöä varaava tiilimassa-arina
– alaspäin aukeava luukku
LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
– hormi
– jalusta
– pyöräsarja jalustaan
