Painekeittokaapit

Painekeittokaapilla voidaan vastata nopeasti muuttuvaan kysyntään valmistamalla tuoretta ruokaa tarjolle tarpeen mukaan. Näin myös hävikki vähenee oleellisesti. Samanaikaisesti voidaan valmistaa erilaisia ruokia, koska ylipaineessa maut ja aromit eivät siirry ruoasta toiseen. Painekeittokaapin avulla voidaan sulattaa, lämmittää ja kypsentää myös hellävaraisuutta vaativat tuotteet. Painekeittokaapit valmistetaan Keravan tehtaallamme.