Jäähdytys-/ pakastuskaappi Metos EVJ800 MDF70R

Pakastuskaappi Metos Start MDF70R on tarkoitettu kuuman ruoan nopeaan pakastamiseen ja jäähdyttämiseen. Jäähdytettävät ruoat voi siirtää suoraan GN-astioissa kaapin hyllyjohteille.

Pakastuskaappi Metos Start MDF70R jäähdytyskapasiteetti on 5xGN2/1
-astiaa ja se jäähdyttää 30-42 kg + 65°C asteesta + 6°C asteeseen 240 minuutissa, tai 16-18 kg + 65°C asteesta +10°C asteeseen 120 minuutissa. Pakastustoiminnolla voi pakastaa 5xGN1/1 astiallista 48 kg +0 asteesta
-18C asteeseen 12 tunnissa.(kapasiteetti on ohjearvo, eikä saavutettavissa kaikilla ruoka-aineilla eikä kaikissa olosuhteissa). Laite siirtyy automaattisesti säilytystilaan jäähdytysprosessin päätyttyä, jonka jälkeen voidaan käyttää tavallisena pakastekaappina.

Pakastuskaapissa on viisi GN2/1-mitoitettua hyllyjohdeparia. Johteet ovat helposti irrotettavissa siirtämistä ja kaapin puhdistusta varten, säätöväli on 50 mm. Hyllyt on saatavissa myös lisävarusteena.

Laitteen puhdistus on vaivatonta sen ruostumattoman teräsrakenteen, pyöristettyjen sisänurkkien sekä helposti irrotettavien johteiden ansiosta. Lisäksi laitteessa on automaattinen sulatus ja sulaveden haihdutus sekä mahdollisuus sulatuksen käynnistämiseen manuaalisesti.

Laitteessa on oikeakätinen ovi, jonka tiiviste on helposti vaihdettavissa. Lukittava, itsesulkeutuva ovi pysyy auki, kun se avataan 90° kulmaan. Pakastuskaapin koneikko on sijoitettu kaapin yläosaan. Näytöltä on luettavissa hälytystiedot mahdollisesta asetuslämpötilan alituksesta ja ylityksestä.

- oikeakätinen lukittava ovi
- EVJ-815 ohjaus
- 5 hyllyjohdeparia GN1/1-astioille
- johteet helposti irrotettavissa
- ulko- ja sisävuoraus ruostumatonta terästä
- pyöristetyt sisänurkat
- CFC- ja HCFC-polyuretaanieristys
- rst-säätöjalat
- automaattinen sulatus ja sulaveden haihdutus
- ilmalauhdutteinen
- kylmäaine R290

LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
- lisäjohdepari
- hyllyt
- jalkapoljin