Pikajäähd/pakk. BF161 DG R290

Metos BF161 DG GO pikajäähdytys- ja pakastuslaitteet jäähdyttävät nopeasti raa’at ja kypsennetyt ruuat. Ruoka pysyy tuoreena ja laadukkaana sekä ennen kaikkea puhtaana. Ammattikeittiöissä ruuan turvallisuuteen on kiinnitettävä erityistä huomiota. Tehokkaat pikajäähdytys- ja pakastuslaitteemme täyttävät kaikki HACCP-vaatimukset.

Metos BF161 DG GO on varustettu elektronisella ohjauksella. Tämän mallin kylmäaine on propaani, R290. Jäähdytys- ja pakastustoiminnoille on kummallekin valmiita ohjelmia hellävaraisesta erittäin tehokaaseen. Näiden lisäksi laitteisiin voi tallentaa käyttäjän omia ohjelmia. Näyttö kertoo lämpötilan ja seuraa ohjelman kulkua. Laite siirtyy automaattisesti säilytystilaan pikajäähdytysprosessin päätyttyä. Sisä- ja ulkovuoraus helposti puhdistettavaa ruostumatonta terästä. Pyöristetyt nurkat ja pohjatulppa helpottavat puhdistusta.

- kylmäaine propaani, R290
- valmiit jäähdytys- ja pakastusohjelmat
- omien ohjelmien tallennus, jopa 98 kpl
- automaattinen sulatus ja sulaveden haihdutus
- oikeakätinen ovi, ovessa magneettitiiviste
- kapasiteetti on 16xGN1/1-40 tai 11xGN1/1-65 -astiaa ja se jäähdyttää 55 kg +70°C...+3°C 90 minuutissa, pakastaa 36 kg +70°C...-18°C 240 minuutissa (kapasiteetti on ohjearvo, eikä saavutettavissa kaikilla ruoka-aineilla eikä kaikissa olosuhteissa)

TOIMITUKSEEN SISÄLTYY:
- lämpötila-anturi
- irrotettavat johteet