Koodi: MG4147183

Pizzauuni Metos Valido 1235LA DG Pro kahdella kammiolla jotka avautuvatylöspäin

Metos Valido Pro -pizzauunien tehokas lämmöntuotto, tarkka digitaalinen ohjaus ja helppokäyttöiset pikavalintapainikkeet tekevät niistä ihanteellisen työkalun v…

Listahinta 13 269,00 €
Tilaustuote
Metos Valido Pro -pizzauunien tehokas lämmöntuotto, tarkka digitaalinen ohjaus ja helppokäyttöiset pikavalintapainikkeet tekevät niistä ihanteellisen työkalun vaativaan pizzanpaistoon. Mallissa Valido 1235LA DG Pro on kaksi uunikammiota ja ylöspäin aukeavat luukut. Kammio on mitoitettu siten, että se sopii mahdollisimman hyvin 35 cm pizzoille. Erinomaisesti lämpöä varaavan arinan ja tarkkaan suunnitellun ilmankierron ansiosta maukkaat pizzat, leivät ja muut keittiön uunituotteet paistuvat hallitusti oikeassa lämpötilassa. Kosteudenpoistohormin aukkoa voidaan säätää ja saada näin kullekin tuotteelle ja tuotantorytmille optimaaliset paisto-olosuhteet. Uunin ylä- ja alalämpötiloja voidaan säätää erikseen 5% välein aina nollasta sataan prosenttiin. Uunin maksimilämpötila on 400°C. Luukku aukeaa kevyesti kookkaan, lähes koko luukun mittaisen kahvan avulla. Paistamisen seuranta on helppoa lämpötilanäytön ja paistokellon avulla. Uunissa on myös käynnistysajastin. Uunikammio on valaistu suojalasin takana olevalla halogeenilampulla. Uunin kivivillaeristys, kaksikerroksinen lämpölasi-ikkuna ja tiiviisti sulkeutuva luukku vähentävät hukkalämmön syntymistä. Uunin runko ja etuosa ovat ruostumatonta terästä.

- kaksikammioinen pizzauuni
- ylöspäin aukeavat luukut (yläsaranoitu)
- kammion koko 1130 x 730 x 150 mm
- uunikammio mitoitettu kuudelle 35 cm pizzalle (kaksi kammiota yht. 12 pizzaa)
- tuntikapasiteetti 2 x 48 = 94 pizzaa / h
- toimitetaan ilman jalustaa
- suurikokoinen, digitaalinen lämpötilanäyttö
- digitaalinen ohjaus, jossa seuraavat toiminnot: käynnistysajastin, jäljellä olevan paistoajan näyttö, puhdistusohjelma ja energiansäästötila
- lämpötilasäätö max. 400°C
- erillinen säätö kammion ylä- ja alalämmölle digitaalisen ohjauksen kautta (20 asentoa, 5% välein)
- säädettävä savunpoisto, ulkoinen poistoputki sisältyy toimitukseen
- sisävalo
- paistoarina on tehty hyvin lämpöä varaavasta kivestä, paksuus 19 mm
- hyvin lämpöä eristävä, paksu kivivillaeristys
- etuosa ja luukku ruostumatonta terästä
- ulkovuorauksena polttomaalattu teräslevy

LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
- hormi
- jalusta
- pyöräsarja
Yleiset tiedot
Nimike Pizzauuni Metos Valido 1235LA DG Pro kahdella kammiolla jotka avautuvatylöspäin
Mitat ja kapasiteetti
Tuotteen kapasiteetti 2 x (6 x 35 cm pizza)
Tuotteen leveys mm 1460
Tuotteen syvyys mm 972
Tuotteen korkeus mm 780
Pakkauksen tilavuus 2,107 m3
Pakkauksen mitat (LxSxK) 165x133x96 cm
Nettopaino 385 kg
Pakkauksen paino 409 kg
Tekniset tiedot
Liitäntäteho kW 21
Sulakkeen koko A 20
Liitäntäjännite V 400
Vaiheiden määrä 3NPE
Taajuus Hz 50/60