Voimakas, mutta hiljainen moottori, portaaton nopeudensäätö,
ainutlaatuinen kulhon kiinnitysjärjestelmä sekä digitaalinen ajastin
tekevät manuaaliohjausta Metos Karhu AR100 VL-1 -yleiskoneesta vertaansa
vailla olevan keittiöapulaisen.
Yleiskoneen kulhon nosto ja lasku sekä portaaton nopeuden säätö
toimivat laitteen oikealla puolella sijaitsevista vivuista.
Yleiskoneessa on automaattinen kulhon nosto ja lasku. Laitteen muuttuva
kierrosnopeus varmistaa ainesten tasaisen sekoittumisen.
Metos AR100 VL-1 -yleiskoneessa on ainutlaatuinen kulhon
kiinnitysjärjestelmä. Kulho asetetaan kulhovarsien väliin, minkä jälkeen
kulhovarret kiinnittävät sen paikoilleen ja nostavat automaattisesti
oikealle työskentelykorkeudelle.
Metos Karhu AR100 VL-1 -yleiskoneen 100 litran kulhon kapasiteetti; 58
kg leipätaikina 50%, 65 kg perunasosetta, 45 litraa kermavaahtoa.
Läpinäkyvä turvasuojus suojaa pölyltä ja estää samalla jauhojen
pölyämisen huonetilaan. Suojuksessa on syöttöaukko, josta voi helposti
lisätä raaka-aineita kulhoon. Turvasuojus on helposti irroitettavissa
ilman työkaluja.
Yleiskoneen upotetut painikkeet kumitiivistein sekä tasainen
valkoiseksi polttomaalattu teräs runko on helppo pitää puhtaana.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut työvälineet (lukuunottamatta
vispilää) voidaan pestä astianpesukoneessa.
Lisävarusteena saatava ruostumattomasta teräksestä valmistettu kaavin
on varustettu non-stick-nuolijalla. Nuolijan avulla kulhon reunat
pysyvät sekoituksen ajan puhtaana. Työ helpottuu, sillä manuaalinen
kulhon reunojen siistiminen tulee tarpeettomaksi ja sekoitusaika
lyhenee, koska sekoitusta ei tarvitse lopettaa kesken.
- lattiamalli
- 100 litran kulho
- manuaalinen, portaaton nopeudensäätö
- automaattinen kulhon nosto/lasku
- kaasujousilla toimiva kulhon lasku
- digitaalinen ajastin minuutti- ja sekuntinäytöllä
- muovinen turvasuojus
- hihnavetoinen
- vuoraus valkoiseksi polttomaalattu teräs
- hätä-seis -painike
TOIMITUKSEEN SISÄLTYY:
- kulho ruostumatonta terästä
- taikinakoukku ruostumatonta terästä
- vispilän kanta alumiinia, langat ruostumatonta terästä
- sekoitusmela ruostumatonta terästä
LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
- B-työvälineet (40 litran kulho, vispilä, sekoitusmela, koukku)
- C-työvälineet (60 litran kulho, vispilä, sekoitusmela, koukku)
- kaavin pidikkeineen 100 litran kulholle, kaavin 40 ja 60 litran
kulhoille
- kulhovaunut 100, 40 ja 60 litran kulhoille
- työvälineteline
Esikäsittely
Ruoanvalmistus
GN-astiat ja pellit
Ruoanjakelu ja ruoankuljetus
Tarjoilulaitteet ja työtasot
Tarjoilun pienlaitteet
Lasikot ja myyntikalusteet
Kahvilaitteet
Baarilaitteet ja baarikalusteet
Jään ja jäätelön valmistus / gelato
Kylmäsäilytys ja jäähdytys
Astianpesu
Astianpesun tarvikkeet ja kalusteet
Vedensuodattimet
Keittiökalusteet
Vaunut
Pesulalaitteet
Outlet
