Leikkelekone Volano B114 punainen

Metos Volano on manuaalisten leikkelekoneiden aatelinen, jossa millimetrintarkka viipalointitekniikka yhdistyy perinteiseen muotoiluun ja värimaailmaan. Tuloksena on laite kuin veistos - Metos Volano, jolla prosciutto, salami ja muut vaativat tuotteet saadaan siivutettua juuri sellaiseksi kuin käyttäjä ne haluaa. Aina yhtä nopeasti ja tasalaatuisena, tuotehävikki minimoiden. Tässä versiossa siivun paksuutta voidaan säätää millimetrin desimaalin tarkkuudella. Siivun maksimipaksuus on 1,5 mm ja terän halkaisija 320 mm. Laitteen huomiota herättävää ulkonäköä hallitsee tukevaan alumiinirunkoon kiinnitetty retrohenkinen vauhtipyörä. Leikkelekoneen punaiseksi maalattu pinta sekä kromatut ja kiiltävää ruostumatonta terästä olevat yksityiskohdat saavat sen erottumaan jokaisesta ympäristöstä. Retropunainen väri ja muoto sopivat hyvin avokeittiöihin, delipisteisiin ja muihin vastaaviin asennuskohteisiin, joissa siivutus tehdään lähellä asiakastiloja. Laite pääsee parhaiten esille, kun se asennetaan samaa punaista värisävyä olevan jalustan päälle. Perinteisestä ulkonäöstään huolimatta Volanolla työskentely on nopeaa ja vaivatonta, eivätkä päivittäiset puhdistusrutiinit vie enempää aikaa kuin muillakaan siivutuskoneilla. Tämän ansiosta laitetta voidaan käyttää myös suurivolyymisissa kohteissa. Vauhtipyörällä varustetuissa leikkelekoneissa ei ole sähköliitäntää. Viipaloitava tuote lukitaan pidikkeillä leikkuupöytää vasten, jonka jälkeen pyöritetään vauhtipyörää myötäpäivään. Vauhtipyörän liike saa terän pyörimään, kelkan liikkumaan edestakaisin ja syöttölaitteen työntämään tuotetta kohti terää aina paluuliikkeen aikana. Säädettävä pidike ja syöttölevy on muotoiltu siten, että pitävät ilmakuivatut kinkut ja muut epäsäännöllisen muotoiset kappaleet tukevasti paikoillaan. Tämä ja tarkkaan ohjattu kelkan liike takaavat aina tasalaatuisen leikkuujäljen myös herkillä tuotteilla ja erittäin ohuilla siivupaksuuksilla. Kookkaan vauhtipyörän ja optimoidun välityksen ansiosta kelkka ja terä liikkuvat kevyesti yhdellä kädellä pyörittämällä toisen käden jäädessä vapaaksi valmiiden siivujen vastaanottoon.

- leikkauskapasiteetti, pyöreä tuote Ø215 mm
- runko punaiseksi maalattua alumiinia
- kiiltävää ruostumatonta terästä ja kromin väriset tasot ja säätimet
- manuaalisesti pyöritettävän vauhtipyörän avulla liikkuva terä ja kelkka
- terä pystysuorassa, Ø320 mm
- helppokäyttöinen ja todella tarkka siivun paksuuden säätö
- siivun paksuus säädettävissä desimaalin tarkkuudella 0-1,5 mm
- ruostumatonta terästä olevat ohjauslevy, vastaanottotaso ja syöttötaso
- muotoiltu syöttölevy ja säädettävä pidike lukitsevat viipaloitavan tuotteen tukevasti paikalleen ja mahdollistavat tasalaatuisen tuloksen myös erittäin ohuilla viipaleilla ja kovilla nopeuksilla
- integroitu terän teroitinlaite
- helposti irrotettavat ohjauslevy, vastaanottotaso, kelkka ja teroitin takaavat nopean puhdistuksen
- kiinteä teränsuojus suojaa käyttäjää laitetta puhdistettaessa
- turvakytkin estää koneen käynnistymisen, mikäli kelkka ei ole kiinnitettynä