Koodi: MG4147156

Pizzauuni Metos Valido EVO 435B DG/2 kahdella kammiolla ja alaspäinaukeavilla luukuilla

Metos Valido EVO -pizzauunien tehokas lämmöntuotto, tarkka digitaalinen ohjaus ja helppokäyttöiset pikavalintapainikkeet tekevät niistä ihanteellisen työkalun v…

Listahinta 10 171,00 € Kampanjahinta 6 916,00 €
Tilaustuote
Metos Valido EVO -pizzauunien tehokas lämmöntuotto, tarkka digitaalinen ohjaus ja helppokäyttöiset pikavalintapainikkeet tekevät niistä ihanteellisen työkalun vaativaan pizzanpaistoon. Mallissa Valido EVO 435B DG/2 on kaksi uunikammiota ja alaspäin aukeavat luukut. Kammio on mitoitettu siten, että se sopii mahdollisimman hyvin 35 cm pizzoille. Erinomaisesti lämpöä varaavan arinan ja tarkkaan suunnitellun ilmankierron ansiosta maukkaat pizzat, leivät ja muut keittiön uunituotteet paistuvat hallitusti oikeassa lämpötilassa. Kosteudenpoistohormin aukkoa voidaan säätää ja saada näin kullekin tuotteelle ja tuotantorytmille optimaaliset paisto-olosuhteet. Uunin ylä- ja alalämpötiloja voidaan säätää erikseen 5% välein aina nollasta sataan prosenttiin. Uunin maksimilämpötila on 400°C. Luukku aukeaa kevyesti kookkaan, lähes koko luukun mittaisen kahvan avulla. Paistamisen seuranta on helppoa lämpötilanäytön ja paistokellon avulla. Uunissa on myös käynnistysajastin. Uunikammio on valaistu suojalasin takana olevalla halogeenilampulla. Uunin kivivillaeristys, kaksikerroksinen lämpölasi-ikkuna ja tiiviisti sulkeutuva luukku vähentävät hukkalämmön syntymistä. Uunin runko ja etuosa ovat ruostumatonta terästä.

- kaksikammioinen pizzauuni
- alaspäin aukeavat luukut (alasaranoitu)
- kammion koko 759 x 738 x 140 mm (suuaukon korkeus 100 mm)
- uunikammio mitoitettu neljälle 35 cm pizzalle (kaksi kammiota yht. 8 pizzaa)
- tuntikapasiteetti 2 x 32 = 64 pizzaa / h
- toimitetaan ilman jalustaa
- suurikokoinen, digitaalinen lämpötilanäyttö
- digitaalinen ohjaus, jossa seuraavat toiminnot: käynnistysajastin, jäljellä olevan paistoajan näyttö, puhdistusohjelma ja energiansäästötila
- lämpötilasäätö max. 400°C
- erillinen säätö kammion ylä- ja alalämmölle digitaalisen ohjauksen kautta (20 asentoa, 5% välein)
- säädettävä savunpoisto, ulkoinen poistoputki sisältyy toimitukseen
- sisävalo
- ohjauspaneelin jäähdytys
- paistoarina on tehty hyvin lämpöä varaavasta kivestä, paksuus 19 mm
- keraamisesta kuidusta ja ympäristöystävällisestä kivivillasta valmistettu eristys
- etuosa ja luukku ruostumatonta terästä
- ulkovuorauksena polttomaalattu teräslevy

LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
- korkeussäädettävä jalusta
Yleiset tiedot
Nimike Pizzauuni Metos Valido EVO 435B DG/2 kahdella kammiolla ja alaspäinaukeavilla luukuilla
Mitat ja kapasiteetti
Tuotteen kapasiteetti 2 x 4 x 35 cm pizza
Tuotteen leveys mm 1083
Tuotteen syvyys mm 1165
Tuotteen korkeus mm 780
Pakkauksen tilavuus 1,368 m3
Pakkauksen mitat (LxSxK) 131x116x90 cm
Nettopaino 310 kg
Pakkauksen paino 325 kg
Tekniset tiedot
Liitäntäteho kW 14.2
Liitäntäjännite V 400
Vaiheiden määrä 3NPE
Taajuus Hz 50
Sähköliitännän valmius Puolikiinteä
  • Product sheet EN

    156 Kt

  • 2D CAD symbol

    81 Kt

  • CAD Face symbol

    21 Kt

  • 3D CAD symbol

    173 Kt

  • Revit / BIM symbol

    876 Kt