Pizzatyöpöytä Metos Proff PT1600-GN3-GN3-MGH-GN3 tarjoaa tason
korotetusta GN-astiatilasta sekä vetolaatikoista raaka-aineet käden
ulottuville. Metos Proff -kylmä- ja jakelulaitteet on suunniteltu
ammattikeittiöiden erilaisiin käyttötarkoituksiin, toimimaan joko
yksittäisinä laitteina tai koko jakelulinjaston kattavana sarjana.
Proff-laitteet luovat keittiöön muunneltavuutta, toimintaa helpottavia
elementtejä sekä kalusteiden ja laitteiden saumattoman yhteen
liitettävyyden, unohtamatta niiden hygieenisyyttä, ergonomisuutta ja
helppoa puhdistettavuutta.
Metos Proff PT1600-GN3-GN3-MGH-GN3 -pizzatyöpöydän 800 mm syvän tason
takareunan GN-astiatilaan sopii neljä GN1/3-150-astiaa. Jäähdytetty
GN-astiatila on korotettu ja kallistettu eteenpäin, mikä parantaa
työskentelyn ergonomiaa. Laitteen alaosassa on kymmenen
GN1/1-150-kokoista kylmävetolaatikkoa. Ylitseaukeavat, ruostumattomasta
teräksestä valmistetut teleskooppiliukukiskot tekevät GN-astian vaihdon
helpoksi sekä laatikoiden avaamisesta ja sulkemisesta sujuvaa ja nopeaa.
Kylmäkoneen lämpötila-alue on +4°C…+10°C, termostaatin asetusarvon
ollessa +1°C…+10°C. Rungon uretaanieriste on kauttaaltaan valettu,
mikä pitää näin kylmän ilman laitteen sisällä tehokkaammin, puhalluksen
jakaessa sen tasaisesti kaikkialle kalusteessa. Laitteessa on
elektroninen ohjaus digitaalisella lämpötilanäytöllä. Käyttöpaneeli on
sisäänvedetty ja näin törmäyksiltä suojassa.
Hygieeninen rst-taso, jossa pyöristetty etureuna sekä säilytystilan
pyöristetyt sisänurkat ja ilman työkaluja irrotettavat vetolaatikoiden
liukukiskot tekevät laitteen puhdistamisesta mutkatonta. Ergonomisten,
muovisten kädensijojen tasainen pinta on helppo pitää puhtaana.
Lauhduttimen edessä oleva irrotettava vesipestävä suodatin estää
koneikkoa likaantumasta. Laitteessa on automaattinen sulatus ja
sulaveden haihdutus, viemäröintimahdollisuus vakiona. Pizzatyöpöytä on
varustettu helposti huollettavalla kasettimallisella kylmäkoneella.
Vetolaatikoiden tiivisteet on vaihdettavissa ilman työkaluja. Laitteen
mukana toimitetaan kiinnikkeet virtajohdon kiinnittämiseksi laitteen
pohjaan, mikä helpottaa lattian puhtaana pitoa laitteen alta.
– jäähdytetyn GN-astiatilan kapasiteetti 4xGN1/3-150
– 10xGN1/1-150 vetolaatikkoa (GN-astiat eivät sisälly toimitukseen)
– työtason syvyys 550 mm
– ylitseaukeavat rst-teleskooppiliukukiskot
– kylmäkoneen lämpötila-alue on +4°C…+10°C, termostaatin asetusarvon
ollessa +1°C…+10°C
– elektroninen ohjaus
– irrotettava, vesipestävä lauhduttimen suodatin
– altaassa tyhjennys
– helposti vaihdettavat tiivisteet
– ulosvedettävä kasettimallinen kylmäkone
– digitaalinen lämpötilannäyttö
– tasossa pyöristetty etureuna
– valettu uretaanieriste
– automaattinen sulatus ja sulaveden haihdutus
– rakenne ruostumatonta terästä
– säätöjalat +20/-45 mm
TOIMITUKSEEN SISÄLTYY:
– GN-astiatilan suojakansi
– kiinnikkeet virtajohdon kiinnittämiseksi laitteen pohjaan ,,
LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
– GN-astiat
– sisäpohja vetolaatikkoon
– vetolaatikon sisäkehikko erikokoisille GN-astioille
TEHDASASENNETTAVAT LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
– pyörät (koodi: 4321300)
– keskuskylmäliitäntäinen laite
– Brine-jäähdytteinen laite
– jauhokaukalo (koodi: 4321090)
