Metos Domitor Pro 430 EM pizzauuni, jossa voi paistaa suoraan
tulikivellä tai epäsuorasti uunipellillä halkaisijaltaa 30cm pizzoja.
Modulaarinen rakenne, jopa 3 kammiota päällekkäin.
Maksimilämpötilaa voidaan säätää välillä 0…400 °C. Pizzauunissa on
yksi uunikammio, jonka ylä- ja alalämpötiloja voidaan säätää erikseen.
Luukku on alasaranoitu ja se aukeaa kevyesti koko luukun pituisen kahvan
avulla. Paistokivi on valmistettu 14 mm alveolaarisesta tulenkestävästä
kivestä. Korkea lämmönkestoeristys on keraamista kuitua ja
ympäristöystävällistä kivivillaa. Teräsovessa on keraaminen lasi ja
uunin kammio on valaistu halogeenilampulla. Ilmanpoistoventtiili on aina
avoinna.
– yksikammioinen uuni, kammion koko 630 x 630 mm
– uunikammion koko mitoitettu neljälle 30 cm pizzalle
– toimitetaan ilman jalustaa
– elektromekaaninen ohjaus
– lämpötilasäätö max. 400°C, lämpötilanäyttö
– erilliset säädöt ylä- ja alalämmölle
– sisävalo
– hyvin lämpöä varaava tiilimassa-arina
– alaspäin aukeava luukku
LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
– hormi
– jalusta
– pyöräsarja jalustaan
