Koodi: MG4143505

Pizzauuni Metos Mora P32HT

Metos Mora P3 -sarjan uuni on erittäin suorituskykyinen, joka sopii 750 mm syvyytensä ansiosta helposti moneen keittiöön. Erinomainen valinta esim. ravintolaan,…

Listahinta 11 687,00 €
Tilaustuote
Metos Mora P3 -sarjan uuni on erittäin suorituskykyinen, joka sopii 750 mm syvyytensä ansiosta helposti moneen keittiöön. Erinomainen valinta esim. ravintolaan, jossa pizza on osana tarjontaa. Uuni on 2-kammioinen malli. Kapasiteetti 3 x 35 cm halkaisijaltaan pizzaa kerrallaan / 45 pizzaa tunnissa / kammio.

Metos Mora Pizzauunit toimitetaan täydellisinä. Hinta sisältää pyörillä varustetun jalustan ja kaksi ulosvedettävää hyllyä. Ylemmässä tasossa on paikka kahdelle GN 1/9 astialle. Uuni on varustettu ohjelmoitavalla viikkoajastimella, jonka avulla voit aloittaa esilämmityksen etukäteen. Kaikissa malleissa on vakiona myös huuva, jossa 100 mm ilmastointiliitäntä.

Uuneissa on patentoitu Turbo-toiminto, joka lisää automaattisesti tehoa, jos kammion paistolämpötila laskee kovan käytön vuoksi. Skandinaaviseen tapaan Metos Mora pizzauuneissa on ylöspäin avautuvat luukut ja korkea uunikammio. Uunin kammioissa on helposti vaihdettavat LED-valot. Ylä-, ala- ja etulämpötila on säädettävissä erikseen. HT-mallit on varustettu korkealaatuisilla Biscotti Di Sorrento -leivinkivillä. Uunit saavuttavat jopa 500 ºC:n paistolämpötilan, joten ne sopivat ihanteellisesti kaikenlaisten pizzojen valmistukseen.

- 2 kammiota
- 45 pizzaa tunnissa
- uunikammio 1065x740 mm / arinakivien (3kpl) koko 353x740 mm, Biscotti Di Sorrento kivet
- jalusta pyörillä ja 2 hyllyllä
- ohjelmoitava viikkoajastin
- Turbo käynnistys / järjestelmä
- huuvalla
- maksimi lämpö 500 ºC
- digitaalinen termostaatti
- ilmanvaihdon tarve: 100mm halkaisija /80m3/tunti
- ruostumattomasta teräksestä valmistettu etuosa, takaosa ja sivut galvanoitu, paksu aluminoitu paistokammio
Yleiset tiedot
Nimike Pizzauuni Metos Mora P32HT
Mitat ja kapasiteetti
Tuotteen kapasiteetti 6x35cm pizzaa
Tuotteen leveys mm 1475
Tuotteen syvyys mm 750
Tuotteen korkeus mm 1850
Pakkauksen tilavuus 2,79 m3
Pakkauksen mitat (LxSxK) 155x90x200 cm
Nettopaino 256 kg
Pakkauksen paino 285 kg
Tekniset tiedot
Liitäntäteho kW 14.2
Sulakkeen koko A 25
Liitäntäjännite V 400
Vaiheiden määrä 3NPE
Taajuus Hz 50
Ominaisuudet
Tyyppi sähkö
Ohjaustyyppi elektromekaaninen
Luukun suunta ylös
Maksimilämpö ºC 500
Ajastin Kyllä
  • 2D CAD symbol

    76 Kt

  • CAD Face symbol

    47 Kt

  • 3D CAD symbol

    2 Mt

  • Revit / BIM symbol

    7,6 Mt