Metos Steambox Double on kompaktin kokoinen rotisserie-grilli, joka
tarjoaa pieneen tilaan sopivan ja tehokkaan grillausyksikön. Musta
ulkokuori, molemmilla puolilla olevat lasiovet ja punaisena erottuva
sisäseinä tuovat myytävät tuotteet houkuttelevasti esille. Tässä
mallissa on kaksi, jalustan päälle asennettua Steambox-grilliä
päällekkäin. Molemmissa yksiköissä on neljä paistokoria ja
kokonaisuudella voidaan kypsentää kerrallaan 24-32 broileria.
Pikavalintanäppäinten ja kookkaan näytön avulla laitteen käyttö on
nopeaa ja helppoa. Edessä ja takana olevat lasiovet mahdollistavat
grillin asentamisen esimerkiksi seinäupotuksiin, joissa raa’at lihat
käsitellään takatiloissa ja kypsät tuotteet otetaan grillistä pois
myymälän puolella.
Rotisserie-grillit on suunniteltu erityisesti myymäläkäyttöön, jossa
kypsennys tapahtuu palvelutiskin lähellä ja valmistus on asiakkaiden
nähtävillä. Kookkailla laseilla ja tehokkaalla valaistuksella varustettu
rotisserie-grilli viestii tehokkaasti asiakkaille mahdollisuudesta ostaa
rapeakuorinen, vastapaistettu broileri. Metos Steambox -grilleissä on
automaattinen höyrypuhdistustoiminto. Ohjelma kestää 15 minuuttia ja se
irrottaa tehokkaasti myös pinttynyttä likaa. Tämä yhdessä nopeasti
irrotettavien korien ja muiden osien kanssa nopeuttaa päivittäisiä
puhdistusrutiineja.
– kaksipuoleisilla ovilla varustettu rotisserie-grilli, kahden uunin
torni
– sisältää kahdelle päällekkäin asennettavalle uunille mitoitetun
jalustan
– kapasiteetti: 23-32 broileria (painosta riippuen)
– 2 x 4 kypsennyskoria
– nopea ja tasalaatuinen kypsennys kiertoilmapuhalluksen ja
infrapunalämmityksen avulla
– korit ovat nopeita täyttää ja pyörivä liike auttaa samaan tasaisen
kypsennystuloksen
– automaattinen lämpösäilytystilaan siirtyminen kypsennysjakson
päätyttyä
– helppokäyttöiset pikavalintapainikkeet ja käyttäjää opastava näyttö
– emaloitu seinän sisäpinnoite on kestävä ja estää likaa tarttumasta
– tehokas valaistus ja sisustan punainen emalointi tuovat tuotteet
houkuttelevasti esille
– pesuohjelma, joka irrottaa kuuman höyryn avulla tehokkaasti likaa
– sisäänrakennettu rasvankeräysastia ja irrotettavat sisäosat
helpottavat laitteen puhdistamista
– tehokkaasti eristävät, kaksinkertaiset lasit ja tiiviisti sulkeutuvat
ovet vähentävät hukkalämmön syntymistä
– digitaalinen termostaatti, lämpötilan säätöalue +70°C…+250°C
– virtajohdon pituus 2,5 m
LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
– lisäkorit ja kypsennysvartaat
